《廣東話影片》香港人的味道回憶——豉汁蒸排骨，一道讓人食指大動的美食，兒時除了蒸肉餅之外，就是這道蒸排骨能讓人扒乾凈三大碗白飯！其實做法非常簡單，跟著步驟去做就可以了！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——麵豉蒸排骨，這是一道流行於南番順的家常菜，自然香港也流行一時，只是近年大家好像忘記了這個味道了，其惹味程度可能比豉汁蒸更強，更能勝任送飯神器之職！

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女人必學100道菜 | 豉汁蒸排骨

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【煮食101】豉蒜陳皮蒸排骨！原來任何肉都會有臭味？！又有咩簡單招數可以簡單辟走佢呢？

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——煎釀三寶，在家裡重現香港極品街頭美食，做法簡單，加上惹味豆豉芡汁馬上就成為送飯神器了，女生至愛，三個小女生還沒開飯就已經偷吃了一半！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——柱候蘿蔔牛腩，這是一條專業的配方，大家以後就不要再買現成的柱候醬了，自己打吧！而且牛腩是急凍牛勒條，蘿蔔也可以長期儲存，可以作為在家抗疫的物資啦！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——咖喱牛腩，印度、馬來、印尼各式咖喱都好，只要加一樣材料，馬上就提升了不止一個層次，真接的把餐廳的出品都比下去了！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——冰梅燒雞，這是集各家大成的Fusion燒雞，嫩滑美味非常，大家可以試著做，這道菜被10個猛男秒搶光哦！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——紅燒斑尾 Ft. 豆卜粉絲

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在家就可以做出来的豉汁蒸排骨

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——勝瓜黑椒牛仔骨，我這是標奇立異？不是，這是一道標準的酒樓菜，惹味但肥膩的牛仔骨，配一口清甜的勝瓜，馬上提升食慾！

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大廚教你，豉汁蒸排骨的家常做法，豉香浓郁好餸飯#Chinesefood#中餐

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——鮮蝦粉絲煲，平靚正的選擇，只需要不用50港元就能製作這道香辣爽滑的惹味菜式，味道絕對能夠跟酒家相比哦！

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酒樓風味豉汁蒸排骨 Restaurant Flavored Steamed Pork Rib 排骨要蒸多久? **字幕CC Eng. Sub**

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《廣東話影片》節日菜系列——蒜茸蒸開邊龍蝦，這是又一道能賽過專業酒家的菜式，無他，因為家廚可以更有耐性和細心，就能夠做出專業味道的了！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——萬用豆豉醬，只要製成這種豆豉醬，馬上就能成為一級專業廚師，蒸魚雲、蒸盤龍膳等無論怎樣蒸都必成搶手美食！而且製作簡單！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——醃肉餅，原來不用加生粉也可以做到又嫩又滑！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——肉碎蒸水蛋，一道平常的家常菜，既好味又營養丰富，做法其實好簡單。這條影片同時分享其中一種醃製肉碎的方法

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——欖角磨豉蒸腩片，真正的古早味，以前港人艱難時期以至是南番順一帶甚為流行的送飯神器！製作從未如此簡單，味道卻能讓人流口水不止！(我自己一邊製作一邊流口水！)

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——豉汁蒸雪臘，又是『死馬當活馬醫』，同時是一條科普影片，解釋魚腥味的由來，並且分享一勞永逸除腥的方法(嚴重有雷警告，有潔癖者請馬上迴避！)。

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——泰式咸肉雞飯全套做齊，一條片三個Bonus，來看看我如何製作一道堪比專業餐廳味道的泰式雞飯吧

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——豉汁蒸剝皮牛(沙鯭魚)，一道絕對香港特式的家常蒸魚，要想吃出完全的清甜味，需要一個重要工序！又是一道好味到吃不完的家常菜。

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——蟲草花雲耳蒸滑雞，一道簡單新鮮讓人食指大動的家常菜，除了斬雞件部份，新手也可以有很高成功率的啦。。

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——蓮藕燜腩仔，只要跟著做，十尺外就能讓人食指大動！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——梅菜蒸肉餅，經典的香港人家常菜，要製作美味說難不難說易不易，大家就來看看如何製作風味獨特兼且嫩滑的蒸肉餅吧。

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