《廣東話影片》香港人的味道回憶——油泡龍躉球，一道入得廚房出得廳堂的家常宴會菜。

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溫故知新系列(中文CC字幕重製版)——西芹炒斑球，出得廳堂入得廚房，有賣相還相當鮮味可口的一道菜式！

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《廣東話影片》香港人家常菜——萵筍炒魚鬆，為你示範如何炒出專業廚房的味道

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——西芹炒田雞/西芹炒牛蛙，田雞菜式很難煮嗎？其實絕對不難，只要跟著影片租序去做，保証100%能炒出專業酒家的水平！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——紅燒斑尾 Ft. 豆卜粉絲

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——西蘭花炒斑球，一魚兩吃之二，健康營養專業味道共冶一爐是如何能夠做到的呢？大家來看看我是否做得到？

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——鮮蝦粉絲煲，平靚正的選擇，只需要不用50港元就能製作這道香辣爽滑的惹味菜式，味道絕對能夠跟酒家相比哦！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——柱候蘿蔔牛腩，這是一條專業的配方，大家以後就不要再買現成的柱候醬了，自己打吧！而且牛腩是急凍牛勒條，蘿蔔也可以長期儲存，可以作為在家抗疫的物資啦！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——西芹炒斑球，因為一個懶惰動作，我這斑球賣相差了，但味道依然超班，來看看我如何製作吧，新手也可以變大廚哦。。

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——蓮藕燜腩仔，只要跟著做，十尺外就能讓人食指大動！

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Stir-Fried Giant Garoupa with King Oyster Mushrooms🐠Great Fish Dish For Festivals!🎉龍躉 去街市買龍躉🐟 處理龍躉方法

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《廣東話影片》真。煲仔菜系列——支竹斑腩煲的大哥——支竹龍躉腩煲，既係煲仔菜亦係見得下場面的節日菜，其實簡單易做，既惹味又貴氣！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——涼瓜炒蛋，被我女兒視為全世界最好吃的涼瓜炒蛋，是如何製作的呢？其實好簡單，學懂了『脫水大法』即可，大家可以跟著試做哦。

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——泰辣魚露乾炒牛河，超長片！因為一次做了兩個不同示範，所有失敗和成功我都讓大家看個夠，才知道錯在那裡又做對了些什么，學懂以後，又開始要嫌餐廳的出品了！

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《廣東話影片》我的Grill and Bar——突發！疫情嚴重無處過聖誕節和新年，不如在家搞個Grill party吧，燒海鮮，燒羊架，燒蔬菜，總之就是簡單到沒有入廚經驗也可以玩『深宵食堂』！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——黑椒薯仔牛柳粒，食家點菜，指定的惹味菜式，半中半西的Fusion，其實難不到大家啦，就看看我如何把這道菜做得比餐廳還好吃吧。

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——蝦米節瓜粉絲，一道再平凡不過的家常菜，但一樣可以煮出專業味道，這是一道既平凡卻讓人吃不停的菜式，空口就可以扒光一碟了！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——勝瓜炒牛肉，一道平凡簡單的家常菜，要做得好吃也是需要技巧的。單是醃製牛肉就有三種醃製方法了。

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《廣東話影片》吃辣控的恩物——湖南名菜『剁椒魚頭』的落地變奏版，『剁椒魚腩』

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——打邊爐，香港人真係好鬼鐘意打邊爐，除了現成即用湯底，其實我們可以有自製更多變化的湯底！

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《廣東話影片》香港人的家常菜—四季豆炒豬腩片，大家看看我是如何玩火？

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港式粵菜快炒：露筍炒龍躉球

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——古法土魷薑汁炒芥蘭，一道已經無人記得但卻是香港艱難時期的酒席菜式，只要跟著方法做對，其味無窮。

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【一味導人】西蘭花炒龍躉(Stir Fried Broccoli \u0026 Giant grouper)

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《廣東話影片》香港人的家常菜——滑蛋炒蝦仁，滑蛋如何炒得好？蝦仁如何做到爽脆？影片提供了可能的答案。

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——豉汁蒸黃花魚，我是死馬當活馬醫，咸魚都可以翻生？我如何做得到？使用自製『萬用豆豉醬』又如何能把道道菜提升一個層次？大家快來看看我如何做吧！

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