中餐丙級301-4刀工說明＆示範-經典主廚🤗

(19:23)

301-4-香酥花枝絲-烹調-中餐丙檢

(6:49)

【中餐丙級實作】(301-4)黑胡椒豬柳、香酥花枝絲、薑絲魚片湯

(40:42)

中餐丙級301-3刀工說明＆示範-經典主廚🤗

(56:8)

【中餐丙級實作】(301-8)脆溜麻辣雞球、銀芽炒雙絲、素燴三色杏鮑菇

(35:27)

【中餐丙級實作】(301-6)糖醋瓦片魚、燜燒辣味茄條、炒三色肉丁

(44:27)

【中餐丙級實作】(301-11)燴咖哩雞片、酸菜炒肉絲、三絲淋蛋餃

(1:4:36)

中餐丙檢301-8 《刀功》脆溜麻辣雞球、銀芽炒雙絲、素燴三色杏包菇

(10:23)

【挑戰中餐丙級證照(上)】二伯+蔡阿嘎工作室6人，集訓一個月考得上廚師嗎？考上就辦桌請大家來吃飯！(蔡阿嘎挑戰證照考試系列 Ep.5)

(16:11)

中餐丙級301-9刀工示範-經典主廚🤗

(27:56)

【中餐丙級實作】(301-10)涼拌豆乾雞絲、辣豉椒炒肉丁、醬燒筍塊

(43:42)

301-6-糖醋瓦片魚-烹調-中餐丙檢

(2:56)

中餐丙級實作】(301-3)蛋白雞茸羹、菊花溜魚球、竹筍炒肉絲

(1:8:2)

中餐丙檢 301-4《刀功》黑胡椒豬柳、香酥花枝絲、薑絲魚片湯

(20:49)

中餐丙級功課/不專業之301-4黑胡椒豬柳

(7:20)

【中餐丙級刀工示範（鱸魚、吳郭魚）】Cutting Skill│中餐丙級常見刀功技術系列│國立高餐大附中│

(24:18)

中餐丙級301-4烹調示範-經典主廚🤗

(36:20)

【中餐丙檢刀工示範（乾貨、蔬菜）】Cutting Skill│中餐丙級常見刀功技術系列│國立高餐大附中│

(28:33)

丙級中餐 301-4 薑絲魚片湯

(1:55)

中餐烹調丙級線上課程 #青椒炒肉絲 #乾煸四季豆 #茄汁燴魚片 #中餐丙級 #餐飲證照 #金牌講師

(15:39)