寒ざらしそばは、森と清流の中で眠っています。

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「大寒」寒ざらしそばの仕込み　山形県山形市・上宝沢

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寒ざらしそば Kanzarashisoba 　2022 2 21 long

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2020寒ざらしそば

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みやぎ川崎産寒ざらしそばの紹介　ロングバージョン

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2021寒ざらしそば水漬け

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甘み増す！山めん寒ざらしそば浸水作業　山形市上宝沢

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新得そばの冬の風物詩「寒ざらしそば」　仕込みたけなわ

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寒ざらしそば・信州小諸・大西製粉

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【CBC】1/25放送の「花咲かタイムズ」は、この冬食べたい！新あつあつグルメ

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「山めん寒ざらしそば」水揚げ・寒風さらし　山形市上宝沢ほか

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「のどごし強くて甘みも強い」清流に浸し寒風にさらす「寒ざらしそば」お披露目　宮城・白石市

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寒ざらしそば

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島原寒ざらしをもとめて

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郡上八幡　寒ざらし HX-100V 01.wmv

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甘さ引き出す「山めん寒ざらしそば」浸水作業　山形県山形市上宝沢不動沢

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寒晒しそばの仕込み2

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茅野レガシー～未来に残したい茅野遺産～#12「寒晒しそば」

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山めん寒ざらしそば、仕込み作業始まる

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