#164 江戸打刃物職人　小沼 亮介　|　明日への扉 by アットホーム

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INTERVIEW#18｜八重樫潤一さん　江戸打刃物の伝統工芸士・鍛冶職人の思い

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初代は刀匠 5代目として働くということ（東京打刃物）　【匠の技～WAZA～vol 29】〈正治郎鋏刃物工芸「SHOJIRO HASAMI HAMONO KOUGEI」〉江戸東京

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【刀匠・四代目宗秋】 八重樫打刃物製作所さんにて、包丁を作ってもらいます。【江戸打ち刃物】

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【職人技】16年の修行を経て独立した若き鍛冶職人の匠の技【堺打刃物】

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【鍛冶屋潜入】堺_中川打刃物。伝統工芸士による包丁作り。｜鍛冶職人「中川悟志(35)｜焼入れ

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600年の歴史 大阪･堺の和包丁！世界中のシェフが認める和包丁を打つ鍛冶職人 中川打刃物 Japanese knives professional knife maker making process

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Process of making a kiridashi. A katana craftsman's factory in Japan

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究極のブラックナイフができるまで！プロの職人が全国から買いに来る！老舗刃物屋七代目が作る黒打切り出し小刀

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DIY・趣味の刀鍛冶が教える包丁の作り方　ステイホーム　　趣味　夏休みの自由研究　家庭でS45Cの鋼材から作る　焼き入れ　本焼き　玉鋼　キャンプ　グランピング　アウトドア　砂鉄　たたら製鉄

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Japanese Kiridashi knife kogatana mogu cup への道

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伝承の技と心　越前打刃物　越前打刃物協同組合製作

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８９歳スーパーおじいちゃんの包丁作り！日本が誇る包丁職人達。

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世界記録に挑戦中の令和最先端、柳包丁！！　超薄本焼き　【大阪堺　城山刃物製作所】

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【刀匠・四代目宗秋】 八重樫打刃物製作所さんにて、依頼した包丁の製作現場を取材しました。【江戸打ち刃物】

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60年ぶり!?打刃物職人めざす18歳　信濃町の伝統工芸 #news

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職人の「魂」が宿る、堺の包丁。料理人も惚れ込む、匠技。

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#070 越前打刃物職人 田村 徹　|　明日への扉 by アットホーム

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越前打刃物を世界へ！安立打刃物　5代目　池田拓視社長(38)

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包丁をフルオーダーしてきた！　大坂　堺打刃物　伝統工芸師　馬場刃物製作所　景清　I have custom-made 3 kitchen knives　KAGEKIYO

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手技TEWAZA「土佐打刃物」TOSA-UCHIHAMONO (SMITHERY)／伝統工芸 青山スクエア Japan traditional crafts Aoyama Square

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堺打刃物の研ぎ師との対談：後編

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【おいでよ！ふくい】④ 越前打刃物 ～職人の心と技～

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【葛飾の職人衆】　葛飾区伝統産業職人会　江戸打刃物　八重樫宗秋　作り方紹介

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【ここが薄いのが良い】柔らかくて繊細な職人の包丁｜クラシル｜#shorts

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【包丁研ぎ】刀匠四代宗秋 八重樫打刃物製作所「第38回葛飾区産業フェア〜農業・伝統産業展〜」それ、葛飾でできるよ！2022年10月21日（金）

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葛飾区伝統工芸士が集う『かつしか工芸市』開催中！［テクノプラザかつしか♪2021年9月4日（土）、5日（日）］

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