初代は刀匠 5代目として働くということ（東京打刃物）　【匠の技～WAZA～vol 29】〈正治郎鋏刃物工芸「SHOJIRO HASAMI HAMONO KOUGEI」〉江戸東京

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【匠の技～WAZA～vol 11 東京打刃物】〈正次郎鋏刃物工芸〉石塚洋一郎 ～モノづくり編～ 江戸東京

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【五つの奥義】切れすぎちゃって困る！刃物店『うぶけや』

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Process of making Japanese knives. A Japanese knife maker recognized in the world

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オカンは言う「ウチの包丁以外は使えん！」１２０年続く鍛冶屋！オヤジとせがれの情熱 継承！ハードな１日に密着！！

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包丁ができるまで。手打ちで精密な刃物を作る日本の打刃物製作所。

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600年の歴史 大阪･堺の和包丁！世界中のシェフが認める和包丁を打つ鍛冶職人 中川打刃物 Japanese knives professional knife maker making process

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Tamahagane, the material for Japanese swords, and how to make knives. A couple's work.

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The process of mass-producing marine engine parts. A factory in Japan that forges with 8-ton hammer.

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【職人技】16年の修行を経て独立した若き鍛冶職人の匠の技【堺打刃物】

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Making A $500 Japanese Chef’s Knife

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生きる包丁！600年の歴史で培われた職人たちの技術で作る「堺刃物」の鍛冶場に密着！

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226年間、包丁を作り続けてきた日本の鍛冶職人に密着！

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日本一の研ぎ師 野村祥太郎 - 100年前から伝わる包丁を研ぐプロセス - 伝統工芸士

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The process of making Japanese cutlery, Japanese knives. Traditional techniques passed down.

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手技TEWAZA「越後三条打刃物」ECHIGO-SANJO-UCHIHAMONO／伝統工芸 青山スクエア Japan traditional crafts Aoyama Square

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堺を継ぐ人「田中打刃物製作所」5代目 田中義久

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手技TEWAZA「土佐打刃物」TOSA-UCHIHAMONO (SMITHERY)／伝統工芸 青山スクエア Japan traditional crafts Aoyama Square

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職人の「魂」が宿る、堺の包丁。料理人も惚れ込む、匠技。

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越前打刃物を世界へ！安立打刃物　5代目　池田拓視社長(38)

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包丁をフルオーダーしてきた！　大坂　堺打刃物　伝統工芸師　馬場刃物製作所　景清　I have custom-made 3 kitchen knives　KAGEKIYO

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【CLOSE-UP】手技TEWAZA「堺打刃物」#青山スクエア #TEWAZA #伝統的工芸品 #堺打刃物 #Shorts

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INTERVIEW#18｜八重樫潤一さん　江戸打刃物の伝統工芸士・鍛冶職人の思い

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東京打刃物

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Tokyo Magome Uchihamono Introduction of Sadayasu's knives

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伝承の技と心　越前打刃物　越前打刃物協同組合製作

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【CLOSE-UP】手技TEWAZA「越後三条打刃物」#青山スクエア #TEWAZA #伝統的工芸品 #越後三条打刃物 #Shorts

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越前打刃物の匠技｜岩井刃物の包丁ができるまで【伝統工芸の魅力】

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未来切り開く 堺打刃物 Open Up the Future -Sakai Knives-（羽衣国際大学制作）

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