蕎麦打ち風景28（1.5Kg 二八）四つ出し肉分けノーカット、本のし作業は徹底分解

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蕎麦打ち風景30（1.5Kg 二八）120cm延し板デビュー、四つ出しノーカット（肉分け、本のし、畳みは倍速ノーカット）、12枚畳みは苦戦

(17:55)

蕎麦打ち風景40 (1.5Kg 二八) 生舟格納方法を変えてみた！三段練習第5弾

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蕎麦打ち風景31（2Kg 二八）120cm巻き棒を買った記念に2キロ玉！本のしで苦戦！

(30:52)

私の蕎麦打ち　水回し〜切り　まで 二八蕎麦　1.5キロ　ほぼノーカット（完全版）I'll show you the my technique of making soba.

(23:57)

蕎麦打ち風景44 (1.5Kg 二八) 大会10日前！いよいよ追い込みモード全開！結果は如何に！ 今回はオール2倍速編集！三段練習第9弾

(21:18)

How to cook Handmade Soba noodles.

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蕎麦打ち風景42 (1.5Kg 二八) 大会1ヶ月前の練習風景！ラップタイム付き三段練習第7弾

(42:51)

そば打ち　井名人デモ打ち1.5㌔

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三浦半島の手打ち蕎麦店「十割そば」～ノーカット！全工程～

(27:23)

ミシュラン掲載！京都のそば職人が魅せる”蕎麦打ちの技” | 花もも【保存版】fabulous soba craftsman in kyoto

(21:4)

私の蕎麦打ち～2022年version～二八蕎麦　1.5㎏　由佳流蕎麦打ちポイント解説付き

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ゆきやんの横から見る解説付き１ｋｇそば打ち20230506

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蕎麦打ち風景49 (黒輝そば) 初挑戦！黒く輝く個性的なそば粉を打ってみた！1Kg二八

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蕎麦打ち風景13（1Kg 粗挽き外二八）生舟

(15:)

蕎麦打ち風景27（1Kg 二八）へそ出しノーカット、四つ出し角マップ、延しムラ発生の自己分析などなど

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蕎麦打ち風景38 (1.5Kg 二八) 目標40分を1.2倍速で仮想体験♪ 三段練習第3弾 #そば打ち #soba

(40:48)

蕎麦打ち風景32（1Kg 粗挽き二八）初めての出張そば打ち

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蕎麦打ち風景20 (1.5Kg 二八) PinPに挑戦

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蕎麦打ち風景41 (1.5Kg 二八) そろそろ40分切らないとヤバい！ということで各工程のラップタイム測ってみた！もちろんノーカット\u0026フル動画　三段練習第6弾!!

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蕎麦打ち風景1（1Kg 二八）

(11:55)

ゆきやんの「四つ出し」の作業ポイント

(16:48)

蕎麦打ちお悩み解決〜延し編〜四つ出し（角出し）の角の私流の出し方

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蕎麦打ち風景37 (1.5Kg 二八) 三段練習第2弾！ 今回もほぼノーカット♪ 切りではイカダに苦戦

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蕎麦打ち風景17（1K 九割）水回し\u0026切りスロー

(14:46)

蕎麦打ち風景24（1Kg 二八）真・大会モード〈本番直前練習〉

(13:56)

蕎麦打ち風景43(1.5Kg 二八) 大会2週間前！3倍速ノーカット！三段練習第8弾

(15:6)

蕎麦打ち風景34 (1.5Kg 二八）延し領域の可視化、実測1.4mm厚＆1.5mm幅、苦労の12枚畳み、駒板曲がり＆修正などなど Soba

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