蕎麦打ち風景36 (1.5Kg 二八) 三段受験に向けて練習開始！まずは現状把握と目標タイムとの差分チェック

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蕎麦打ち風景45 (1.5Kg 二八) 大会4日前で40分達成！マジでギリギリ4秒前！三段練習第10弾

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蕎麦打ち風景34 (1.5Kg 二八）延し領域の可視化、実測1.4mm厚＆1.5mm幅、苦労の12枚畳み、駒板曲がり＆修正などなど Soba

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蕎麦打ち風景38 (1.5Kg 二八) 目標40分を1.2倍速で仮想体験♪ 三段練習第3弾 #そば打ち #soba

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蕎麦打ち風景43(1.5Kg 二八) 大会2週間前！3倍速ノーカット！三段練習第8弾

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私の蕎麦打ち　水回し〜切り　まで 二八蕎麦　1.5キロ　ほぼノーカット（完全版）I'll show you the my technique of making soba.

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How to make SOBA NOODLES （Japanese food）【4K】

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ミシュラン店舗のそば打ち｜江戸蕎麦 ほそ川｜【超名店のそば作りvol.2】｜蕎麦の実がそば粉になるまで【ミシュラン】【職人の技】【仕込風景】

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そば打ち　井名人デモ打ち1.5㌔

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【保存版】創業100年の老舗蕎麦職人が魅せるそば打ちの技！ ～和食担当職員タケさん潜入レポート～

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三浦半島の手打ち蕎麦店「十割そば」～ノーカット！全工程～

(27:23)

麺殿のそば打ちのコツ　綺麗な四角を作ろう

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【職人芸】早い！旨い！美しい！大阪の蕎麦打ち名人が魅せる最高の技。−The amazing skill of Japanese craftsmen–

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根本忠明先生そば打ち実演のしの工程から切りまで さらしなそば祭り 平成29(2017)-10 -23

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蕎麦打ち風景39（1.5Kg二八を39分で打ってみた）等倍速フル動画、タイムテーブル付き、三段練習第4弾

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蕎麦打ち風景44 (1.5Kg 二八) 大会10日前！いよいよ追い込みモード全開！結果は如何に！ 今回はオール2倍速編集！三段練習第9弾

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蕎麦打ち風景37 (1.5Kg 二八) 三段練習第2弾！ 今回もほぼノーカット♪ 切りではイカダに苦戦

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蕎麦打ち風景59 (1.5Kg 二八) 俯瞰撮影やってみた！

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ゆきやんの四つ出し内側の段差を抑える方法（101）

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蕎麦打ち風景41 (1.5Kg 二八) そろそろ40分切らないとヤバい！ということで各工程のラップタイム測ってみた！もちろんノーカット\u0026フル動画　三段練習第6弾!!

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＃そば打ち 3段　初めてみました。さすがですネ ~❣️❣️😊

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90cmの延し板で1.5kgの蕎麦打ちやってみた(8倍速) 蕎麦打ち風景0

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ゆきやんの全麺協４段・５段認定証指定そば粉での４段向け1.5kgそば打ち 1

(46:31)

蕎麦打ち風景40 (1.5Kg 二八) 生舟格納方法を変えてみた！三段練習第5弾

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蕎麦打ち風景46 (1.5Kg 二八) 本番直前！最終調整！三段練習第11弾！無事合格しました！

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蕎麦打ち風景35（1Kg 二八を30分で打ってみた）等倍速フル動画、タイムテーブル付き

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蕎麦打ち風景28（1.5Kg 二八）四つ出し肉分けノーカット、本のし作業は徹底分解

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