『荒木町寿司屋』しまあじと鯛の仕込み

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『荒木町寿司屋』金目鯛の仕込み

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『荒木町寿司屋』かすご鯛の仕込み

(11:12)

『荒木町寿司屋』真鯛の仕込み

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『荒木町寿司屋』金目鯛の仕込み。

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『荒木町寿司屋』金目鯛の仕込み。

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おまかせ税込16500円...熟成の魔力に魅せられた独学大将の寿司が旨すぎる【熟成鮨 ねざかなや】

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『荒木町寿司屋』金目鯛とアラの仕込み。

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『荒木町寿司屋』金目鯛の仕込み。イシガキダイの美味さ！！

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『荒木町寿司屋』ある日の仕込み風景。鯛の食べ比べ。

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『荒木町寿司屋』金目鯛とアラの仕込み。

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『荒木町寿司屋』生とり貝の仕込み。

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『荒木町寿司屋』鯛の仕込み。深夜営業、安定の白身を食す。

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『荒木町寿司屋』真鯛の仕込み、湯霜。白身の食べ比べ。

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『荒木町寿司屋』ひかりもの3種を食べる。金目鯛の仕込み。

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『荒木町寿司屋』祝１００回！！　青柳の仕込み。

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『荒木町寿司屋』天然真鯛と天然平目、当日仕込みと3日熟成の食べ比べ。

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『荒木町寿司屋』いかの仕込み

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『荒木町寿司屋』真鯛の三枚おろし。食事風景。

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