Duration: (12:55) ?Subscribe5835 2025-02-07T20:13:11+00:00
“アルチザン”職人という生き方vol.03 東京都 銀座 イタリアンレストランのパティシエ「FARO(ファロ) 加藤 峰子」
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“アルチザン” 職人という生き方 vol.12 “健康的で機能的なパンを作り続ける”「ストーンズベーカリー 山口勉」
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“アルチザン” 職人という生き方 vol.07 未来のパンの姿を思い描く「サ・マーシュ 西川 功晃」前編
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“アルチザン” 職人という生き方 vol.06 甘いもの好きから人気パティシエへ「アディクト オ シュクル 石井英美」後編
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“アルチザン” 職人という生き方 vol.07 未来のパンの姿を思い描く「サ・マーシュ 西川 功晃」後編
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“アルチザン” 職人という生き方 vol.09 “スタッフが成長し続けられる場所に”「コム・ン トウキョウ 大澤秀一」前編
(10:54)
This is Japan's cutting-edge bakery. Amazing breads baked one after another.
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Amazing Mass Production Technology! Best 5 Mass Production Factory Manufacturing Process in Japan.
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【香川県丸亀市】さぬき広島で猫に癒されました【猫島】
(17:57)
Japanese Bread Alchemy: Witnessing the Bread God's Culinary Art.
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Japanese Baker's Race to Win a World Championship[ASMR] the Best of Mondial du Pain 2023 in Japan
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『德永シェフ×青木シェフ』対談(前編)「若き日に出会った二人がそれぞれに歩んできた道のり」
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Specialty bread making that is loved by regulars! Bread Atelier Crescent Japanese bakery
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【世界3位】ナポリピッツァに魅せられて ~ピッツェリア・アルチェントロ 小田 有花さん~
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【パン屋開業vlog/#7】職人歴12年目の挑戦『1週間ルーティン』
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【世田谷・レイブンズテーブル】これは画期的だ!元アーティストが作るアートなクロワッサン・オ・ザマンド!
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“アルチザン” 職人という生き方 vol.11 \
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“アルチザン” 職人という生き方 vol.10 \
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“アルチザン”職人という生き方vol.01 兵庫県丹波市 通販でパンを販売するパン職人「ヒヨリブロート 塚本 久美」
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“アルチザン” 職人という生き方 vol.07 未来のパンの姿を思い描く「サ・マーシュ 西川 功晃」中編
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“アルチザン” 職人という生き方 vol.06 甘いもの好きから人気パティシエへ「アディクト オ シュクル 石井英美」前編
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“アルチザン” 職人という生き方 vol.09 “スタッフが成長し続けられる場所に”「コム・ン トウキョウ 大澤秀一」後編
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“アルチザン”職人という生き方vol.02 兵庫県神戸市 スペシャルティコーヒー店を営む焙煎士「LANDMADE 上野 真人」
(17:27)
“アルチザン”職人という生き方vol.04 ピッツァ職人 香川県 綾歌郡「PIZZERIA AL CENTRO(ピッツェリア・アル・チェントロ) 小田 有花」
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“アルチザン” 職人という生き方 vol.05 お菓子への飽くなき探求心。アラン・シャペルの哲学を継承する「コンフィズリー エスパス キンゾー 西原金蔵」後編
(10:8)
“アルチザン” 職人という生き方 vol.05 お菓子への飽くなき探求心。アラン・シャペルの哲学を継承する「コンフィズリー エスパス キンゾー 西原金蔵」前編
(10:57)
“アルチザン” 職人という生き方 vol.08 “パンづくりは火との共同作業” 石窯職人「エトセ工房 磯貝 安道」
(17:19)
最初は何から買えば良い? アルチザンブランドの歩き方 / ファッションライターMachiさんに聞く / #CBK 022