自製香腸 day3 20241230 21:43-04 開始灌入

(5:28)

自製香腸 day3 20241230 22:22-10 香腸外部先過高粱酒

(1:8)

自製香腸 day3 20241230 21:49-05 灌入

(9:27)

自製香腸 day3 20241230 22:05-08 有趣的現象 開始灌入 腸衣不夠用

(9:8)

自製香腸 day3 20241230 22:16-09 改用乾式腸衣

(5:18)

自製香腸 day3 20241230 22:29-11 裝上腸衣，打個結，灌入

(3:10)

自製香腸 day3 20241230 22:41-13 與孩子分享含亞硝酸鹽的煎肉餅

(1:42)

自製香腸 day3 20241230 21:36-03 填肉（無亞硝酸鹽）裝上腸衣，打個結

(6:51)

自製香腸 day3 20241230 2129-01 介紹今天使用的腸衣

(1:27)

【台式香腸】黃金配方大公開，原味蒜味高粱酒香腸，一次學會！Taiwanese sausages | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

(10:52)

自製香腸 day3 20241230 21:31-02 先泡腸衣

(1:6)

自製香腸 day3 20241230 21:33- 比較有無使用亞硝酸鹽的顏色差異

(34)

自製香腸 day3 20241230 22:52-14 比較有無使用亞硝酸鹽：因為過粗怕煎不熟先微波，切半後油煎 兩者風味沒有差異

(5:1econd)

爷爷教我的灌香肠的秘方，我家每年至少做30斤，每次都不够吃，香

(4:3)

自製香腸 day3 20241230 22:03-07 輪到有使用亞硝酸鹽的

(1:24)

Making Chinese Sausage only in 1 DAY

(4:47)

自製香腸 day3 20241230 22:35-12 腸衣不夠用，剩下的直接煎肉餅 呈現粉紅色

(2:8)

香腸做法完整教學How to make sausage， 清楚的做法和配方，簡單易學，沒有防腐劑，不放亞硝酸鹽，高粱酒香腸、原味香腸、煎香腸的方法「 法蘭茲的家庭美食」

(25:57)

自製香腸 day3 20241230 22:01-06 另一種交叉污染 亞硝酸鹽

(36)