二度挑戰冰箱熟成牛排！難道又焦黑了嗎？｜克里斯丁Vlog

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懂吃！陳重光挑戰我完美煎出一塊要價$3000多台幣「28天乾式熟成牛排」？｜克里斯丁食驗室

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「乾式熟成」原理是什麼？美味乾式熟成牛排的關鍵竟然是讓油脂被氧化！｜克里斯丁聊料理

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預算炸裂！用外送點了近2000塊的龍蝦牛排大餐！米其林餐廳外送的味道會如何？！｜克里斯丁Vlog

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大廚又藏私！原來我都在錯誤的時機點下鹽...｜克里斯丁食驗室

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Sichuan hot pot hot oil aged steak spicy beef|Ray's BBQ

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【4k】我用黑蒜熟成牛排21天，牛肉黑了，我脸也黑了|燕子堡Ray's BBQ

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【4k】我用味精熟成牛肉，21天這塊牛排味極鮮！|燕子堡Ray's BBQ

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【4k】天然防腐劑香椿熟成牛排，算不算科技和狠活兒...|燕子堡Ray's BBQ

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【4k】我拿可樂熟成牛肉21天，晶瑩剔透，快樂水跟牛排完美搭配|燕子堡Ray's BBQ

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乾式熟成和溼式熟成的秘密和迷思｜熟成專家來聊｜在買牛排前必看｜這一集超怕被吉｜What is dry aging?｜feat. Mespresso

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阿Dee熟成 | 一加一等如 孖蒸熟成牛肉 | 30日熟成 味道醇化昇華 另一新境界

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【Dry Ageの實驗】觸犯禁忌？家中安全進行『牛扒熟成 』技巧 + 過程 + 試食！全港唯一專利熟成袋！UMAI DRY BAG (Part 1: 18日)

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【4k】拿牛肝菌熟成，能讓牛排長出蘑菇嗎|燕子堡Ray's BBQ

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看一次就學得會？！香煎紐約客牛排|Fred吃上癮

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good tasting food 干式黃油熟成牛排 最頂級的熟成處理工藝 在熟成柜中 無包裝 溫度在0度到零下2度 要求濕度和通風都達到標準 7 28天熟成處理下 使牛肉的蛋白質分解為氨基酸 口感變

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熟成牛排不稀奇了！這次來挑戰72小時熟成生魚片！味道竟然...｜克里斯丁食驗室

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熟成玩上癮了！DIY義式醃肉Guanciale又脆又香汁爆多｜下集｜克里斯丁Vlog

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【4k】教你在家用冰箱做熟成牛排，原地立省10000塊|燕子堡Ray's BBQ

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神美味「28天乾式熟成牛排」成功關鍵來自於看似普通的Umai塑膠袋！｜克里斯丁食驗室 Feat. 湯瑪仕肉舖

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在家自制熟成牛排🥩比起普通牛排好吃太多了吧

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如何煎好一块厚切牛排🥩🧈

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