Yu’s 〜帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理〜 vol.4 サーモンと帆立のテリーヌ

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Yu’s 〜帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理〜 vol.7　ヴィシソワーズ

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Yu’s ～帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理～ vol.6　バナナのシュークリーム

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Yu's ～帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理～ vol.1 海老のラヴィオリ

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Yu's ～帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理～ vol.3 鴨のロースト

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【究極の甘美】帝国ホテル料理長が伝授するホテル仕様フレンチトースト【第14代 帝国ホテル東京 料理長 杉本雄】｜クラシル #シェフのレシピ帖

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【初めてでもできる鴨肉料理】フライパン一つで鴨胸肉の焼き方　：Magret de canard et Chou Rouge aux Pommes

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帝国ホテル嘉門　ガーリックライスが出来るまで

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【これがプロの技】帝国ホテル料理長直伝、限りなくプロに近い絶品ビーフシチュー 【第14代 帝国ホテル東京・杉本雄 料理長 】｜クラシル #シェフのレシピ帖

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帝国ホテルの鉄板焼き「嘉門」のガーリックライスの作り方 - プロ技、絶品ガーリックライス | Garlic Rice at Teppanyaki in Imperial Hotel Tokyo

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【スウェーデン限界節約旅】最安でオーロラを探す/ 龍の様なオーロラと北の大地のグルメ/ トナカイとヘラジカを見た(動物園)【キルナとストックホルム散策】

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【これが憧れのホテルカレー】自宅で再現！帝国ホテルの伝統ビーフカレー【第14代 帝国ホテル東京 料理長 杉本雄】｜クラシル #シェフのレシピ帖

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「果たしてすき焼きは牛肉を最もまずく食べる方法なのか？」【人形町今半 本店】

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Yu’s 〜帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理〜 vol.8　ビーフストロガノフ

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Yu’s 〜帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理〜 番外編 帝国ホテル伝統のポテトサラダ

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Yu’s ～帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理～ vol.9　ヴィーガンカレー

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Yu’s 〜帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理〜 vol.5 冷製スモークサーモンとポテトサラダ

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Yu's ～帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理～ vol.2 メバルのローストと平貝

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【帝国ホテル料理長 直伝】魚介とお肉の旨味のギュッと詰まった最高に美味しいパエリア【第14代 帝国ホテル東京・杉本雄 料理長 】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

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Yu’s ～帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理～ vol.10　スフレ

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【極上のおもてなし料理を学ぶ！ 】帝国ホテル料理長が贈る ミートローフパイ包み【第14代 帝国ホテル東京・杉本雄 料理長 】｜クラシル #シェフのレシピ帖｜クラシル #シェフのレシピ帖

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【帝国ホテル料理長 直伝】スーパーの鶏もも肉をパリパリジューシーにする焼き方【帝国ホテル 東京・杉本雄 料理長】｜クラシル #シェフのレシピ帖

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350人の料理人を束ねる、若きホテル料理長【帝国ホテル 東京】杉本雄さん｜シェフのヨコガオ＃84

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【5つ星ホテル伝統のレシピ】食材の旨味を全部閉じ込めた“最高峰のグラタン“の作り方【帝国ホテル 東京・杉本雄 料理長】｜クラシル #シェフのレシピ帖

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【最高峰の味わい】帝国ホテル 第14代東京料理長、杉本雄シェフの至極のレシピまとめ6選｜#クラシル #シェフのレシピ帖

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帝国ホテル 東京料理長 杉本 雄　Le Salon \

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