【「赤カブ」の収穫】 飛騨地方の特産品　岐阜・高山市

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飛騨地方の特産品「赤カブ」の収穫　岐阜・高山市

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飛騨の名物漬け物に　赤カブ収穫大忙し　例年並みの１０トン見込み (21/11/17 21:00)

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【赤カブ漬け】漬け込み作業　飛騨地方の特産品で冬の保存食　岐阜・高山市

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伝統野菜｢赤カブ｣の収穫が最盛期 飛騨地方の“冬の保存食”漬物に加工 12月下旬ごろから販売へ

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厳しい冬の保存食に…飛騨の伝統野菜『赤カブ』の収穫始まる 温暖化の影響受けるも工夫して栽培 岐阜県高山市

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赤かぶや白菜など旬の食材を格安販売　宮川朝市で「収穫祭」岐阜・高山(2022/11/19)

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飛騨地方の伝統野菜『赤カブ』の収穫 大根と一緒に漬け込み“ふるさと漬け”として販売 岐阜・高山市 (2022/11/25 16:01)

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インパクト抜群、ソウルフード「みたけとんちゃん」を炭鉱道具で提供　岐阜県御嵩町【マチQ】2023年11月14日放送

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標高1000メートル、豪雪地帯の伝統保存食「寒干し大根」　岐阜県飛騨市【わがマチ撮レジャー】2024年1月24日放送

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【旬咲く日和】白銀の奥飛騨温泉郷で楽しむ絶景露天風呂　名物ホルモン鍋に15年ぶり再会

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岐阜の名景　#17（飛騨山椒の収穫）

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高山市デジタルアーカイブ　食品製造映像【飛騨山椒】

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#飛騨高山 で昔から人々が栽培し、作られてきた「赤かぶ漬」。雪が多く降るため生野菜が収穫できず、冬の保存食として愛されてきました。寒暖差のある気候で育てられた赤かぶは、旨みがギュッとつまっています。

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飛騨地方で親しまれる冬の保存食｢赤カブ漬け｣ 60年ほど使い込んだ杉樽で 色鮮やかな仕上がりに 岐阜・高山市 ひだ千利庵

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糖度高く贈答用等に人気…『飛騨メロン』の収穫 寒暖差を活かして栽培され高山市丹生川町の特産品に (2023/08/23 11:25)

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【収穫】飛騨地方でサクランボの収穫　岐阜・高山市

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かつての飛騨地方の風物詩　飛騨の里で菜洗いの実演　合掌家屋前の小川で赤かぶなどを洗う　岐阜県高山市 (24/11/23 20:27)

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飛騨のりくらねぎ　収穫ピーク迎える　岐阜・高山市

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特産“飛騨パプリカ”の収穫順調　例年以上に甘く育つ　岐阜・高山市

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飛騨地方の夏の特産品「飛騨メロン」の収穫が始まる　お中元としても人気 (24/07/05 16:41)

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食卓の秘密「赤カブ」 キャッチ!　2015/11/25放送

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岐阜・高山市の特産「飛騨のりくらねぎ」の収穫ピーク　鍋物におすすめ

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#飛騨高山の#郷土料理　#赤かぶ漬け

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飛騨桃｢白鳳｣の収穫「非常に順調に生育して糖度ものってきたので、美味しく仕上がっています」岐阜・高山市

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