#味留 #chef_kzk #熟成魚 #郭宗坤 #foodiewayne #料理中的料理人 #阿暈很愛吃 #cuisine

(46)

鬚鯊的處理 #cuisine #味留 #郭宗坤 #chef_kzk

(1:1econd)

#chef_kzk #味留 #料理

(1:1econd)

3A大閘蟹 支解 ASMR 收音 ft.@FOODIEWAYNE #chef_kzk #cuisine #味留 #郭宗坤 #阿暈很愛吃 #料理中的料理人

(1:)

【肚得鮪】OTORO吃成TOTORO！上次買的黑鮪魚臍邊肉不夠吃，這次買整塊腹肉吃好吃滿！《黒マグロの腹肉の前処理》《味留一升庵》《郭宗坤師傅》

(31:39)

留。跡 ｜ EP 91 立冬 煙仔虎 ハガツオ 油燒齒鰆 ㄧ年熟成法

(48:42)

【冰火 魷魚】好多魷魚鬚呀！香辣 惹味 開胃 簡單冷盤！$60大大抽！

(6:28)

How To Make \

(21:58)

留。跡 ｜ EP 94 大雪 澳洲紅鮑 アカアワビ 磯煮鮑魚

(31:29)

留。跡 ｜ EP 92 小雪 烏魚 ボラ 竹葉昆布魚子生醃 生醃烏魚子 乳熟烏魚鍵 昆布醃熟烏魚刺生

(53:22)

日本巨型長尾濱鯛切割Japanese Giant Longtail Red Snapper Cutting \u0026 料理

(11:8)

留。跡 EP 88 秋季生醃 花枝 西施舌 三點蟹 花咲蟹 木瓜螺

(28:20)

留。跡｜EP79－芒種：赤點石斑魚 キジハタ 赤羽太羊蒸 ft@FOODIEWAYNE

(14:9)

lkejimes The Freshest Way to Eat Your Fish!! Feat. LUMICA

(15:26)

#味留 #chef_kzk #郭宗坤 #熟成魚 #cuisine #料理中的料理人 #生魚片蟲

(58)

留。跡｜EP109－可遇不可求的味留前三熟成夢幻魚 入秋：黃斑姬鯛 キマダラヒメダイ 鹽湯引生昆布生切法

(12:45)

#chef_kzk #美食 #郭宗坤 #味留

(16)

#味留 #熟成魚 #美食 #chef_kzk #fishing #cooking #food #料理中的料理人 #fish

(1:1econd)

#料理中的料理人 #味留 #郭宗坤 #chef_kzk #熟成魚

(58)

留。跡｜EP111－寒露：玫瑰蟹 ヨーロッパイチョウガニ 味留醉生漬膏蟹 生醃特輯 如何正確做出安全的生醃方法

(9:51)

留。跡｜EP 85 －：立秋 平政 ひらまさ 生食 鹽漬熟成生切 熱食 肝漬柚庵燒 ft.@FOODIEWAYNE

(21:25)

#chef_kzk #味留 #料理中的料理人 #郭宗坤 #熟成魚 #cuisine #阿暈很愛吃 #活鰻苗料理

(16)

#味留 #料理中的料理人 #郭宗坤 #chef_kzk

(1:1econd)

#味留 #chef_kzk #郭宗坤 #熟成魚 #cuisine #生魚片蟲

(36)

#味留 #郭宗坤 #chef_kzk#絞殺

(1:1econd)

留。跡 ｜ EP 101 春分 青甘 ブリ 蟲處理 木培燒青甘魚腹 feat @easontv7872

(26:31)