【紅燜羊排】軟爛不羶，下酒又下飯！放這3種料，一定夠香！| 老隐记

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【國宴大師•紅燜羊肉】軟爛不羶，有筋有肉，肥而不膩！地道的河南名菜！| 老飯骨

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Braised Lamb

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红焖羊肉家常做法，牢记“3放3不放”的诀窍，软烂入味，不腥不膻。红焖羊肉，中原地区名菜，不同于红烧羊肉，不放八角，桂皮，不加水。羊肉不焯水直接炒，加入啤酒和秘制香料，口感不一般Braised Lamb

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Chef Wang teaches you: \

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羊肉汤，记住不要直接炖，三放三不放，羊肉汤浓奶白，不腥不膻，从羊肉的选择，如何泡出血水，如何焯水，如何给羊肉的香料以及配比，水和羊肉的比例是多少，炖多长时间，炖羊肉汤是大火还是小火，详细教学说明

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焖羊肉，千万不要直接炖，牢记三放三不放，广东羊肉煲的做法不腥不膻，广式烧羊肉为什么会原滋原味？羊肉需不需要泡水，需不需要焯水呢？烧羊肉的焖酱如何调制，羊肉怎么炖才最有营养，腐竹羊肉煲皮酥肉烂味道好！

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【紅燒鯽魚】軟爛鮮香，嫩滑不醒，好吃又下飯！簡單易做的家常菜！| 老隐记

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河南新乡，30年红焖羊肉老店，熟羊肉80一斤，老板称不挣钱，忒香【麦总去哪吃】

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东北菜姜丝肉，教你一个炒肉丝的秘诀，鲜嫩不柴不粘锅，拌饭超香#美食 #美食教程 #家常菜 #food #cooking

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羊肉萝卜，不要直接就炖乱放调料，教你炖羊肉的诀窍，汤白肉更香#老东北美食 #家常菜

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炖羊肉的秘訣全在這裏，選肉有訣竅，調味有配方，軟爛不膻更解饞 #老東北美食 #美食 #羊肉 #家常菜

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【國宴大師•蔥爆羊肉】香嫩不羶，蔥甜味濃，特別下飯！夠傳統，夠地道！| 老飯骨

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Three uncles spoon traditional Shandong cuisine tomato slices

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〈職人吹水〉 羊腩煲 /超過200萬瀏覽量全港最強 /秘製 羊腩煲 急凍羊肉 點解唔好揀太大隻 毫無保留 詳盡講解 記得保存和分享 附上中文字幕

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【葱爆羊肉】黏糊黏糊黏糊的葱爆羊肉| 隋卞一做 @ChefSui 特厨隋卞

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State Banquet Master Chef - Stewed lamb with garlic. The most original taste of lamb!

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冬天要多吃羊肉，3种香料让羊肉不腥不膻不柴，红烧羊肉最好吃做法，羊肉需不需要泡水？羊肉需不需要焯水？羊肉是加冷水，还是加开水？羊肉烧之前，需不需要炒一下？羊肉怎么做才不腥不膻不柴，肉质软烂满嘴留香好吃

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【芫爆羊肉】羊肉香嫩不羶，開胃解饞還下飯！傳承是技藝也是文化！| 老隐记

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【清燉羊排】湯鮮味美，軟爛入味，熱氣騰騰！這大冷天來上一口，太暖和了！| 老隐记

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#老冯教你做#之《红烧羊排》

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羊排怎麽炖肉爛脫骨，不膻不柴？老廚教正確做法，用對調料就是香

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炖羊肉不能亂放調料，40年經驗分享給妳，羊肉軟爛入味，不膻不腥#美食 #老東北美食 #下飯菜

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Hot braised lamb chops in Henan in the past nine years

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手把羊排大口吃肉，鮮香肉質怎麽去膻爺爺50多年經驗教給你|老隐记

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羊肉怎么炖软烂不膻？老厨分享传统炖肉技巧，做经典名菜【红焖羊肉】

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老冯教你在家做【红焖羊排】冬天就的吃羊肉，羊肉就的选羊排，羊排就的做红焖！您说对不对？

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【國宴大師•蘸水羊肉】羊肉怎麼煮才不羶？教你做軟爛香嫩的蘸水羊肉！| 老飯骨

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红焖羊肉是种火锅的吃法，特别适合冬天吃，汤红而不辣肉香而不膻

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