打ち刃物の包丁ができるまで

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Process of making Japanese knives. A Japanese knife maker recognized in the world

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【龍泉刃物】Ryusen Hamono 越前打刃物～包丁ができるまで～

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職人の「魂」が宿る、堺の包丁。料理人も惚れ込む、匠技。

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【公式 / OFFICIAL】堺孝行刃物 両刃包丁ができるまで / The process of SAKAI TAKAYUKI Western knife

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越前打刃物の匠技｜岩井刃物の包丁ができるまで【伝統工芸の魅力】

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唯一無二の職人技！包丁ができるまで―包丁工房タダフサ　日本三大刃物産地新潟県三条市

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マグロ包丁ができるまで。65年間マグロ包丁を作ってきた82歳の鍛冶屋職人。

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手技TEWAZA「堺打刃物」Japan Sakai Forged Knife／伝統工芸 青山スクエア Japan traditional crafts Aoyama Square

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100年続く大阪･堺の老舗！鍛冶師の打った包丁に磨きをかける伝統の技と技術！和包丁ができるプロセス 馬場刃物製作所 Japanese knife artisan sharpening skills

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Best 5 Japanese blacksmith craftsmen in 2022.

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堺刃物研ぎ職人　本職の料理人さんの出刃は凄い。

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韓国最高の手作りナイフマスター。 ナイフ製造工程

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日本一の研ぎ師 野村祥太郎 - 100年前から伝わる包丁を研ぐプロセス - 伝統工芸士

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The process of making a sashimi knife. Japanese sashimi knife master

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The process of making an ax. An 81-year-old blacksmith who has been making axes for 63 years

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ダマスカスナイフの製造工程。 50年の経験を持つ手作りナイフマスター

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The process of mass-producing woks. A Japanese pot factory that makes 600,000 pots a year.

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すばらしい！ 唯一無二の職人技が光る中華包丁の誕生

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究極のブラックナイフができるまで！プロの職人が全国から買いに来る！老舗刃物屋七代目が作る黒打切り出し小刀

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600年の歴史 大阪･堺の和包丁！世界中のシェフが認める和包丁を打つ鍛冶職人 中川打刃物 Japanese knives professional knife maker making process

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堺打刃物×ものづくりを支えるプロフェッショナルたち

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【想像の100倍手作り】洋包丁ができるまで

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川尻包丁ができるまで　（第7工程)

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包丁ができるまで（大阪 堺打刃物）

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川尻包丁ができるまで　（第5～第6工程)

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川尻包丁ができるまで　第1～第4工程

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The process of crafting Japanese chef knives by skilled artisans in Japan until completion.

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Founded in 1796! A Japanese blacksmith family who has been making kitchen knives for 226 years

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【超貴重映像】YouTube初潜入！関のステンレス包丁ができるまでを徹底取材！♯３ - 日本のものづくり - 【ドキュメンタリー】【職人】【大人の工場見学】【忍包丁製作秘話】【ここまで見せて委員会】

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