卤菜生意越好卤水不易发黑卤货色泽越好，是因为卤水越多我们的容错率越低【小川子熟食】#shorts

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卤味的核心是让卤菜出复合味，配方改进公式如下，这是卤菜老师傅不愿分享的细节#Shorts

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正宗“现捞辣卤”该如何补卤油，今天给大家分享实体店操作方法#shorts

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潮州卤水以“良姜”作为君料，分享其他香搭配细则，这些都是老师傅不愿分享的细节【小川子熟食】#Shorts

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全网都在找的川味卤水配方！

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The beef is directly soaked in soy sauce for 1 day. It tastes more fragrant than donkey meat.

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3分钟学会做卤大肠，这样洗干净无臭味，汁香味浓怎么都吃不够【雨铭轩说美食】

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价值百万的黑鸭配方 ！！！ [Eng Sub]

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1泡2卤3焖，在家就可以做出来好吃的酱牛肉

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13 spice-infused oil

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秘制五香卤肉，祖传40年经验和卤水香料配方公开，学会就可以开店，五香卤水详细做法，配方无保留，20种香料的详细配比，卤菜的详细制作过程，以及如何炒糖色的教材，新手也能快速入门，卤出来的五花肉真香

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如何做出一款刷爆外卖软件的，辣卤小海鲜？！！！

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Super delicious Dalu Mian noodles, this home-made taste warms your heart in the unusual situation.

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20年秘制卤牛肉配方，原来诀窍这么简单，五香浓郁，怎么切都不散

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卤水封油过多会抢走卤汤的底味，这就是有些人的卤味越卤越不香的原因【小川子熟食】#Shorts

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潮州卤水以“良姜”作为君料，分享其他香搭配细则，这些都是老师傅不愿分享的细节#Shorts

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好的卤菜吃不出香料味，因为卤水中香料和卤水合适的比例，核心干货【小川子熟食】#Shorts

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酱香黑鸭系列如何第二次挂汁，实体店方法分享给大家#卤味 #黑鸭

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卤水中添加的核心调料“琼脂”，有凝固性，可增稠卤水，这是老师傅不愿分享的细节【小川子熟食】#Shorts

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卤水的调试方法，比例配方只是参考【小川子熟食】#Shorts

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正宗川卤“现捞辣卤”一锅卤水可以撑起一家店#shorts

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起新卤水不香为什么？新卤水一定要有卤油和胶质【小川子熟食】#shorts

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好的卤菜吃不出香料味，因为卤水中香料和卤水合适的比例，核心干货【小川子熟食】

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正宗四川“现捞辣卤”有4大特点，靠一款卤水可以撑起一家店#shorts

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川卤炒糖色用白糖还是冰糖，这条视频给大家分享#shorts

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新手卤水易发黑，避免卤水发黑注意这几个细节【小川子熟食】#Shorts

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新手遇到的100个问题，卤桶1厘米装水多重#卤味

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