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《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (乾鮑魚) : 南非Vs日本吉品乾鮑魚 (性價比下，應買哪款乾鮑魚好呢？)【Dong Dong Kitchen】Dried Abalone Comparison

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《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (魚翅篇) : 浸發 (魚翅買哪款？點樣攪？排翅散翅?) -新年有得食 【Dong Dong Kitchen】Shark Fin : Rehydrate

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南非乾鮑泡浸方法

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《家嘗別飯》家常便飯 : 鮑汁生扣鵝掌 (與炸過的鵝掌煮法和食法有什麼分別？)【Dong Dong Kitchen】 Braised Goose Feet with Abalone Sauce

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How do seaside people dry dried abalone?

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【豪．家廚】簡單炆鮑魚｜乾鮑浸發技巧｜伯常堂南非吉品乾鮑｜Simple cooking of South Africa dry abalone

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【賀年菜益街坊】EP2完整版｜吉品鮑處理篇｜濃汁鮑魚｜ 鮑魚富貴雞｜ 星期一至五晚8:30 PM｜HOY TV 77台

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#浸發及炆煮原隻乾鮑魚2023版 #蠔汁原隻鮑魚 #鮑魚鮮味口感好 #過年過節喜慶佳餚 #香港美食 #人人都愛 #做好的鮑魚貯在冰庫 #隨時可以食 #可製作鮑魚海參㷛 #賀年節鮑魚盆菜 #浸發乾鮑魚

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【2022虎年呈獻】民以食為天：溏心鮑魚【足本字幕版】 | 陳國民博士 | 特別嘉賓：林大輝博士 | 德國寶開心廚房 | 零失敗溏心鮑魚做法 超簡易溏心鮑魚做法 | 鮑參翅肚煲URC-36

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Hong Kong people love dried abalone, and it takes 6 days and 7 nights to serve it on the table!

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《家嘗別飯》家常便飯 : 油爆大鮑片 (超級大鮮鮑魚怎樣煮才好味? 鮑魚要橫切才軟腍? )【Dong Dong Kitchen】Fried Sliced Abalone

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The most expensive abalone in the world！

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《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 : 鮑.參.肚 (新年食品！怎樣燴得好味道？)【Dong Dong Kitchen】Abalone, Sea Cucumber \u0026 Fish Maw

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《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (魚翅篇) : 清湯翅/紅燒翅 (魚翅都可以在家做？) -新年有得食 【Dong Dong Kitchen】Shark Fin Soup

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《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (魚肚) : 花膠篇: 浸發鰵魚膠（－）（3兩幾一隻要用什麼方法?) (會有發過龍?)【Dong Dong Kitchen】Fish Maw: Rehydrate

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《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (魚肚) : 花膠篇: 品種 (好多假花膠，又被騙，點攪?)【Dong Dong Kitchen】Fish Maw: Variety

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《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (魚肚) : 花膠篇: 浸發花膠（二）水浸焗法 (細花膠便用這方法；有什麼好處？)【Dong Dong Kitchen】Fish Maw: Rehydrate II

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《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (海參篇) : 浸發海參 (海參有幾多種類?) (乜會有發過龍?)【Dong Dong Kitchen】 Sea Cucumber : Rehydrate

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幹鮑魚還分A.B.C等級，你知道嗎？行內人士教大家怎麼去區分！

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英商開年（鮑、參、翅、肚）

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南非精选6头干鲍 靈科海味回收幹鮑、花膠、魚膠、燕窩、冬蟲夏草、片仔癀等

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《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (刺參) : 京蔥炒海參 (加料版 )【Dong Dong Kitchen】Braised Sea Cucumber with Peking Scallion

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