#張錦祥 介紹周潤發食豬雜｜13歲輟學惡補外語成名廚｜做廚師難回家吃飯要犧牲

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ThePeople｜香港名廚Ricky張錦祥為快樂而辭去酒店總廚職位

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名廚Ricky最鐘意捐窿捐罅揾食，最近介紹咗灣仔呢間街坊豬雜店之後，隨即人氣飆升。琴日朝早仲未開舖已有人龍出現，係門外嘅隊一直排到下晝六點截龍為止。

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Jacky Yu、周汶錡帶豬皮踢館 Ricky、保哥煮靚菜式｜中廚切千絲、鹹蛋黃炸浮皮兩食｜西廚加入豬肚、豬腸 製法式凍派Terrine｜煮場爭霸 張錦祥 黃亞保

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肥媽北海道活八爪魚考驗Ricky、保哥｜酒盜鰹魚腸西式芝士薯仔沙律｜泰國越南Fusion日本 烤焗香茅八爪魚鬚｜煮場爭霸 張錦祥 黃亞保

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【煮題COOK EP14完整版】Ricky 上海名物小楊生煎| Jacky台風超Q杏仁豆腐| 異地美食神還原

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【煮題COOK EP 1完整版】Ricky五香肉丁有秘方 | Jacky零失敗豆豉鯪魚 | 神還原經典罐頭

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【煮題COOK EP15完整版 】Ricky 火箭魷吹筒仔意大利墨汁天使麵| Jacky黑蒜欖角豆豉醬蒸鱔 | 明黑色料理

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【煮題COOK EP6完整版】Jacky將榴槤同咖喱雞結合？ | Ricky筍蝦煮德國鹹豬手咁大膽？|臭味相投

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【煮題COOK EP22完整版】Ricky八寶雞 | Jacky肉骨茶牛筋腩＋肉鬆香蔥烤餅| 舊菜新煮

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【煮題COOK EP7完整版】Ricky竟然用珍珠煮法式珍珠雞！ | Jacky公開私房擔擔豆腐食譜 | 川式創新味

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黃翠如爆洪永城喜慶事 Ricky、保哥乳豬贈慶｜中廚展示燒乳豬功架 秘製鮮果醬汁｜西廚西斑牙式蒸煎脆豬皮 Fusion Kimchi手撕豬肉｜煮場爭霸 張錦祥 黃亞保

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Carbonara - Ricky教室 卡邦尼意粉唔落忌廉好危險! 用風乾豬面頰肉 煮出羅馬人傳統味道!! #recipe #Carbonara

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名廚Ricky張錦祥：香港係大有可為

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李家鼎帶來紐西蘭全羊腿 Ricky、保哥點滿足嘴刁鼎爺｜西廚法蘭西式炮製香草羊腿｜中廚顯刀功薄片羊柳 爆京蔥孜然｜煮場爭霸 張錦祥 黃亞保

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Sangria - Ricky教室 加強版西班牙水果酒：呢個黃金配搭 包你飲完行唔到直線 #RickyCheung #張錦祥

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