Álvaro Clavijo y El Chato: de lavar platos a dueño uno de los mejores restaurantes - Los Informantes

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Bacatá: Álvaro Clavijo y Orlando Trejo en el Festival 5 de 50

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Sorprendiendo con los ingredientes tradicionales

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Álvaro Clavijo, la mente brillante detrás del restaurante El Chato en Bogotá

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ATA Autentico

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Álvaro Clavijo se enfrenta al reto del emplatado con producciones de Caracol Televisión

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DC Entrevistas: Álvaro Clavijo

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Menú Diners: recetas con café

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Cocina y Tierra l Capítulo 3

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Tradición e innovación: misión del chef Álvaro Clavijo y su restaurante ‘El Chato’

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Álvaro Clavijo, el alquimista de los sabores

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Connect To | El Chato, Bogota, Colombia

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Álvaro Clavijo, el chef que alía el sabor de Colombia y Francia

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Un aprendiz de Noma ofrece lo mejor de la comida colombiana

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El sabor de la biodiversidad: restaurante colombiano el Chato, entre los mejores del mundo.

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THE WORLD’S NO.1 Restaurant in 2023 - Central, Peru (Virgilio Martínez)

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Restaurante ‘El Chato’ entre los mejores del mundo | CityTv

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Corazones de pollo, papa Richy confitada y suero costeño - Alvaro Clavijo Restaurante El Chato

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T-bone steak y verduras de temporada - Alvaro Clavijo

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El restaurante 'El Chato' ocupa el puesto 33 en la lista de ‘The World's 50 Best

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