【梅の漬け込み】紀州特産「南高梅」など　梅の漬け込み最盛期　三重・熊野市

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ことしは豊作　三重・熊野市で南高梅の漬け込み

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塩漬けを天日干し…特産の梅干しづくりが最盛期 赤シソと一緒に漬け込んで味染み込ませる 三重・熊野市

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【梅干し作り最盛期】　欠かせない作業とは…　三重・熊野市

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梅を2カ月程塩漬けして天日干し…三重・熊野市で特産の『梅干し』作りが最盛期 約20トンを道の駅等で販売 (2022/09/05 16:19)

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南高梅の収穫最盛期　果肉が厚く高級な梅干し用に　三重・熊野市

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ブランドクエ『紀州梅くえ』を使った絶品丼！名産の南高梅の梅酢エキスを使ったエサで15年～20年かけ養殖　和歌山・串本町「岩谷水産」【中野広大の最旬！丼マン】【現場から生中継】（2024年11月15日）

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【保存版】基本の梅干しの作り方｜漬物歴45年の集大成！大人気レシピ

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俊子ばあちゃんと稲の脱穀　雑穀の収穫【霜降】⑮

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【最高級梅干し】店員さんオススメの南高梅と紅梅を美味しく漬けてみた

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THE MAKING　（１８５）梅ぼしができるまで

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和歌山県紀州南高梅簡単梅ジャムつくり（南高梅生産農家がつくる）

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重石もカメもいらない簡単梅干しの作り方 How to make Umeboshi(Pickled Japanese Ume)　　Vol.1

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梅干しの作り方【完全版】

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数年手入れの入っていない梅の木の剪定、先生に習う！本格収穫を目指す！恩方ベース活動日記

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【超効率！梅干し作り】無駄なし失敗なしのコツ満載！これなら毎年漬けられる、私のいつもの梅干し作り【梅干しの漬け方】

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【南高梅の漬け込み】梅干しづくりで失敗しないコツは？

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紀州みなべの南高梅を後世に引き継ぐ

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2カ月ほど塩漬けして天日干し…三重県熊野市で特産の梅干し作りが最盛期 赤ジソと漬け込んで出来上がり

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6世帯12人が暮らす“限界集落”で…「南高梅」の収穫が最盛期 1トン程を梅干し用に出荷予定 三重・熊野市

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梅の天日干しが最盛期　辺り一面に酸っぱい香り　三重・熊野市

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和歌山県 紀州南高梅。簡単加工レシピ (　南高梅生産農家がお教えします。）

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南高梅の洗浄→選果→漬け込み

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【初心者でも失敗しない】自家製梅干しの作り方！おすすめの塩分値の漬け方を紹介！南高梅や紀州梅で漬けても

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2023年6月1日。南高梅 10 kg 紀州からクール便で届いた。熟成具合を見て、梅仕事(梅干し漬け)を進める。

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紀伊半島特産の南高梅の収穫　収穫量例年の6割ほども実はひとまわり大きく　三重県熊野市紀和町 (20/06/08 11:45)

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特産「南高梅」の天日干しが最盛期　和歌山・田辺市（2020年8月9日）

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うめ漬け

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【紀州南高梅】安心安全で健康になれる梅づくり みなべ町 てらがき農園 4K

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