【居酒屋礼賛】ブリモツにガリ〆サバ … 居酒屋「桜（おう）」（浦上）

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すし屋が教える【サバの捌き方】と【しめ鯖の作り方】

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【居酒屋礼賛】魚も野菜も美味しくて … 居酒屋「葉牡丹（はぼたん）」（高知）

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美味しく食べるポイントはお酢にあり！？ 家庭でできる鯖の調理方法を伝授！| 菊乃井 村田吉弘 | 【日本料理】【和食】【後世に残したい】【ミシュラン三ツ星】【旬】【家庭料理】

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【居酒屋礼賛】肴になる鶏皮どんぶり … 「養老乃瀧（ようろうのたき）」（今治）

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漁師が作る絶品〆サバ！鯖1匹で自宅で居酒屋気分を満喫！刺身より美味い！？

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【鯖棒鮨】大ぶりの身を贅沢に使った鯖棒鮨バッテラ昆布使用を寿司職人が解説 how to make sardin sushi

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嫁が友達連れてくるらしいから漁師飯でおもてなししてみた。

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サバのさばき方と本当は教えたくない刺身の食べ方を紹介

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菊乃井 村田シェフ「塩昆布･ぬか漬け」調理術 ｜【日本料理】【和食】【後世に残したい】【ミシュラン三ツ星】【The Japanese Tradition】

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小さなサバが大変身！漁師オススメのサバフライ！開き方も説明します！

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初心者でも極上の味を可能にする唯一の方法【しめ鯖の作り方】

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[日本一美味しい]しめ鯖(きずし)の作り方！！

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【鮨】しめ鯖【握り方】と【バッテラ（押し寿司）】の作り方

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ミカンを爆食いして育ったサバで『シメサバ』を作ったら、味が予想外すぎてきまぐれクックも唖然

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銀座久兵衛仕込み！しめ鯖の作り方 / How to make a vinegared mackerel by Japanese professional sushi chef

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[ITAMAE teaches] How to sharpen a knife! From basic knowledge for beginners to actual sharpening

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【大阪 居酒屋／飲み会\u0026ランチに／旨くて安い！】漁師が営むお店！その日仕入れる鮮度抜群の魚料理や20食限定ランチも。大阪梅田の地下街グルメ

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【居酒屋礼賛】２０２４年の旨いもん … 立呑み「やきや」（荻窪）

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【居酒屋礼賛】呑兵衛横丁からの老舗 … 「とんぼ」（釜石）

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【居酒屋礼賛】新たな出会いと喜びと … 「碧空（あおぞら）」（今治）

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【至極の逸品】２種類のしめ鯖を比較解説【とろけるような食感・上質な旨み】

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【居酒屋礼賛】へぎそば＆ご当地料理 … 「須坂屋そば（すざかやそば）」（新潟）

(7:34)

【居酒屋礼賛】月１ぐらいのペースで … 「サイゼリヤ」（京急鶴見）

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【しめ鯖】ゴマサバとマサバの違いとは？【捌き方・旬・刺身】

(16:26)

【居酒屋礼賛】なぜスパゲェティー？ … 居酒屋「葉牡丹（はぼたん）」（高知）他

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