留住失傳潮州菜｜粗料精製 「龍穿虎肚」豬腸釀鱔 捲釀滷炸 皮酥肉爽鹹香 $388食功夫#飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210215

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飲食專題｜《留住失傳潮菜》失傳潮州菜 灼響螺 $3,000 2片 灼8秒最鮮嫩 10年以上經驗先可片螺

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濒临失传如今江湖再现，潮菜古早风味的经典代表——龙穿虎肚！ #大师美食#大师美食推荐官#龙穿虎肚#潮菜美食 #美食 #美食制作分享

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飲食男女｜ 【留住失傳中菜】爽嫩炒肚尖 刀功薄如紙 一碟用六個豬肚 富豪林百欣家廚：林伯都好鍾意食

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留住失傳中菜 滿漢全席崑崙鮑甫 過百斤龍躉皮配十頭網鮑 酒店中廚：令一個餸菜有個歷史紀錄 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20190401

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[深圳美食] 人氣打冷。潮汕菜｜連續6年大眾點評的必吃榜｜生滾蠔仔粥｜招牌蠔仔烙｜椒鹽九肚魚｜紅岭站

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【香港美食】深水埗 平民滷水店 $55 食潮州菜 | 抵食潮州菜 | 春菜腩肉 | 越來越少見的兩面黃 | 滷水鵝 | 鴨蛋香濃做得出色出色 炸蠔餅 | 潮味苑 | 吃喝玩樂

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耗时3个月，还原失传千年的绝美中国古菜

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〈職人吹水〉順德/炸魚腐/家鄉風味/生猛遊水鯪魚製作/打魚腐當中技巧/熱式香口/放湯軟滑頻道會員優先 @singsingkitchen/

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【佐敦·正宗順德漁村菜】足料抵食飲茶 可能係九龍區點心最好食嘅一間？均安煎鯪魚餅 懷舊豬肚燒賣 蟹籽百花釀魚肚 鮮蝦韮菜角 頂級鮮蝦餃皇 佐敦 順德公漁村河鮮酒家

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留住失傳潮州菜｜高級潮菜燕窩包雞茸 $400／粒燕窩球 名廚吳木興：我做得最好 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210404

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An old Chaoshan dish on the verge of being lost: \

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频临失传的潮汕绝版美味?龙穿虎肚重现江湖！

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