최낙언TV_간장이란 무엇인가_1부. 감칠맛의 황제, 간장

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최낙언TV_간장이란 무엇인가_ 2부. 3-MCPD 무엇이 진짜 문제인가?

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최낙언TV_간장이란 무엇인가_ 3부. 재래간장은 긴 숙성이 필요한 진짜 이유

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최낙언TV_간장이란 무엇인가_ 4부. 좋은 간장이란 무엇일까?

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최낙언TV_미네랄의 작용기작_1. 미네랄이란 무엇인가

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최낙언 TV_1-1 후각 Flavor 1부. 맛은 고작 0.1%이하의 냄새물질

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[박은숙_1부] 중국 제품이 최고인줄 알았는데 한국 제품 보고 뒤집어진 북한사람들!

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[백낙청 초대석 005] 조선사회 신분질서 타파하는 인간평등사상 펼친 수운 최제우와 동학농민혁명 - 도올 김용옥 박맹수 백낙청 『창작과비평』 2021년 가을호 특별좌담 1부

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최낙언TV_향의 언어_1. 향기 물질이란 무엇인가?

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최낙언TV_용어·개념정리_1. ATP

(14:14)

최낙언TV_비타민의 작용기작_1.비타민이란 무엇인가?

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최낙언TV_용어·개념정리_4. 발효와 숙성

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최낙언TV_커피의 모든것1부_커피에서 단맛이 느껴지는 이유(feat. 안치훈 바리스타)

(7:39)

최낙언 TV_2-1 미각(taste)의 과학_1부. 미각이 중요할까? 후각이 중요할까?

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최낙언TV_미식 이론_1.노출효과

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최낙언TV_많은 사람이 좋아하는 이유_1.콜라

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최낙언TV_불로장생의 꿈_2. 세계 최강, 최장수 국가는?

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최낙언TV_GMO 논란의 암호를 풀다_1.GMO, 알고 보면 너무나 간단한 문제

(10:18)