【鮨 浩也】渾身の一貫…鰆二枚重ね。背と腹身を同時に楽しむ #shorts

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鰆(SpanishMackerel)【鮨浩也】#shorts

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鮨浩也はこの度2周年を迎えました！

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鱒の介(KingSalmon)【鮨浩也】#shorts

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鰊(herring)【鮨浩也】#shorts

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【アジ】客単2万円/高級鮨のネタ原価と仕込み　鮨屋が教えます🤫

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120kg本鮪 6kgトラフグ 毛蟹に鮑...超豪華食材を原価度外視で！地元民に愛される人気寿司店に密着【鮨 和食 にし野】

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鮨　銀座　さわ田　②

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税込13200円 原価度外視の料理と寿司が旨すぎるおまかせ...何度も通いたくなる隠れた名店【鮨和食 にし野】

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850g超巨大天然白子…鱒子のソースと黒胡椒で食べる新進気鋭の寿司【東京/鮨 浩也】

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26歳 銀座最年少大将のおまかせ全品。マグロ全部巻く【鮨 崚】

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83歳レジェンド大将の寿司哲学…名物のマグロがどんどん出てくる歴史的名店【末廣鮨】

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昼のおまかせ税込11000円で北陸の地物を堪能...レジェンド店の系譜を受け継ぐ金沢で注目の新店【鮨 髙森】

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税込11000円 地物づくしのおまかせ...魚にうるさい地元客が通いつめる小田原屈指の名店【すし処 みや澤】

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【サバの棒寿司】港区の鮨屋が店の看板メニューを仕込む！【鮨浩也】(Mackerel sushi)

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【甘鯛】鮨浩也 #shorts

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さわらを捌きます！サワラは冬が旬です！脂がのりやすく太ってきます！ですが、今シーズンは脂がなかなかのらないようです！　#さわら　#サワラ　#鰆　#ねぎお #ねぎお寿司 #sushi #寿司職人

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【高級寿司店の営業風景】ほぼノーカットで！（Japanese sushi scenery）【鮨浩也】

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【ミシュラン2つ星】強烈な赤酢の酢飯で握る珠玉の江戸前寿司18カン！職人人生をかけた勝負の移転【鮨 仙八】

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ヒラメの握り

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鯵(ForseMackerel)【鮨浩也】#shorts

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アラ　#shorts

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鮨屋のネタ箱をお見せしましょう😏

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サヨリ(Halfbeak)(カンヌキ)【鮨浩也】#shorts

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さわらを捌きます！サワラは鰆で、冬に美味しくなります！今年はあまり脂がのらずさっぱりで筋肉質なものが多いです！　#さわら　#サワラ　#鰆　#ねぎお #ねぎお寿司 #washokuchef #料理

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マグロ仲卸との二人三脚が織りなす極上のおまかせ！浜松町の若き鬼才が握る店【鮨 浩也】

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【鮨 浩也】おまかせ全品…油通しした車海老 #shorts

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金目鯛(Red bream)【鮨浩也】#shorts

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昆布締めのメカジキ(swordfish)【鮨浩也】#shorts

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