【釜浅商店】「包丁」ができるまで 和包丁編 | [KAMA-ASA] Kitchen knives / Single-edged knives ver.

(2:32)

【釜浅商店】「包丁」ができるまで 洋包丁編 | [KAMA-ASA] Kitchen knife / Double-edged knives ver.

(2:15)

Process of making Japanese knives. A Japanese knife maker recognized in the world

(13:57)

600年の歴史 大阪･堺の和包丁！世界中のシェフが認める和包丁を打つ鍛冶職人 中川打刃物 Japanese knives professional knife maker making process

(31:48)

日本刀の鋼材『玉鋼』で包丁を作る？たたら製鉄を庭で実現？『野鍛冶プロジェクト』の全貌とは【関孫六】

(12:27)

マグロ包丁ができるまで。65年間マグロ包丁を作ってきた82歳の鍛冶屋職人。

(17:39)

Founded in 1796! A Japanese blacksmith family who has been making kitchen knives for 226 years

(9:56)

和庖丁ができるまで - 創業明治5年 水野鍛錬所 - 大阪 堺

(10:51)

これがプロの修理！ボロボロの和包丁が復活！【切付け柳を作ってみた】kitchen knife making

(16:16)

オカンは言う「ウチの包丁以外は使えん！」１２０年続く鍛冶屋！オヤジとせがれの情熱 継承！ハードな１日に密着！！

(13:33)

【銘切り】包丁とタガネが生み出す美しき世界｜窪田美知子

(36:3)

The process of making a sashimi knife. Japanese sashimi knife master

(14:43)

“日本の包丁がカッコいい”　外国人観光客に人気の「博多包丁」　世界が認める伝統の“メイドインジャパン”に熱視線のワケ　／　ＴＮＣ報道ワイド「記者のチカラ」　２０２３年２月２０日ＯＡより）

(7:36)

【阪急メンズ東京】阪急メンズ東京×釜浅商店　特別企画『男の料理道具ー移動式釜浅商店ー』柳刃庖丁編

(11:16)

【釜浅商店】お客様想いの親切すぎる包丁屋に行ってみた！｜東京刃物屋めぐり⑩

(15:20)

【公式 / OFFICIAL】堺孝行刃物 両刃包丁ができるまで / The process of SAKAI TAKAYUKI Western knife

(5:8)

明治41年創業の老舗で包丁を選ぶ！家庭用からプロ用まで徹底解説！

(28:59)

職人の「魂」が宿る、堺の包丁。料理人も惚れ込む、匠技。

(7:33)

【Special Guest】寿司職人が和包丁を語る！～鍛冶職人編～

(4:6)

出刃より柳を使う理由

(1:)

速水もこみちの包丁がスゴかった... #Shorts

(23)

A must-see for those who want Japanese knives! ️ I will teach you the types and characteristics

(7:41)

まるで日本刀！関孫六 要の圧倒的な切れ味に驚くべき秘密が

(27)

釜浅商店の柳刃包丁　Sharpen Yanagiba knife.

(5:56)