M6 7级别的和牛一般谷饲天数超400天，从横切面外表来看其油脂分布相对均匀，完全可以成为雪花牛肉。

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M6 7级别的和牛一般谷饲天数超400天，从横切面外表来看其油脂分布相对均匀，完全可以成为雪花牛肉。

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和牛M6 7西冷牛排，横切面雪花（脂肪）分布非常均匀，肉质软嫩多汁。

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澳洲和牛M6 7眼肉心牛排，横切面雪花分布均匀。

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和牛M6 7等级眼肉盖M为英文Marbling的缩写，译为大理石花纹；6 7属于中等偏上的，脂肪含量分布较为均匀。

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