【飲食店経営ブログ】居酒屋経営低欲望社会！消費が出来ない

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令和の飲食店経営、居酒屋経営で必ず押さえておかなければならないこと【経験談】【しくじり先生】【個人経営】

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経済に大穴！「ほぼ5年にわたる危機はまだ抜け道を見つけていません！」習近平政権の停滞が全ての根源だ…

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【飲食関係者必見】飲食店大不況の時代が到来。これから起こることを予想①！国立市の2019年度飲食店倒産件数発表『有料広告サイトがGoogleによって駆逐されていく」

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【感動する話】予約が取れない高級料亭の料理長だったことを隠して生きる俺。田舎のボロボロ食堂に入ると若女将「シェフが夜逃げして営業が…」俺が店を手伝うと、美人女将とまさか展開に【いい話】【朗読】

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【インフレ】いよいよ追い込まれてきた飲食業界。利益率を上げるために飲食業界で起こることを予言。

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【若者指導】若者を怒れない店や会社は悪い方向に行きがち

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【個人店戦略】平成昭和の『安い店だけど接客がいい』日本にはもう戻らない。だからこそ個人店は戦える！

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【全ては自己責任】今話題のニュースに苦言を申します。

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【補助金】補助金でできた飲食店や事業が続かない理由

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【スカッと】父が経営する料亭の予約をママ友にドタキャンされたのでキャンセル料の50万を請求すると「払うわけないじゃないｗこっちはヤクザが知人にいるわよｗ」→するとマスター「へえ新入り？」【感動する話】

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【深夜業態の危機】居酒屋の苦境はどのくらい続くのか？

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【経営者】傷つくことに慣れていく。経営とはそう言うもの。山の木の根っこになりましょう。

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