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[10分鐘講晒] 咖啡萃取的基本概念系列 (1): 磨研度/時間/水溫/萃取程度/萃取均勻度

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義式濃縮萃取常見的六大錯誤分享

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11月1日 意式浓缩咖啡萃取中粉碗的填压力度也是一个关键的因素The filling pressure of the ground coffee bowl

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1分钟学会：浓缩咖啡液萃取参数调节技巧 流速快：检查豆子是不是开袋太久粉量是否过少压粉是否过轻排查后研磨度调细-流速慢：检查豆子是否没养好 粉量是否过多压粉是否过实排查后研磨度调

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46秒看懂手沖的四種萃取狀態

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