【板前の日常】　鮪のさばき方：柵取り　How to filet Tuna ver. Saku-dori

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板前の日常　鮪【マグロ】のさばき方：柵取りHow to filet Tuna ver. Saku-dori

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Shoulder part of Tuna, How to make into blocks.

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【板前が教える】意外と知らない？マグロの筋の切り方【刺身の切り方/引き方】

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鮪（まぐろ）のさばき方：柵取り - How to filet Tuna ver. Saku-dori -｜日本さばけるプロジェクト（海と日本プロジェクト）

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【板前の技】知ってるようで知らない【マグロ刺身の切り方・筋の切り方】

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How to handle Tuna (Back side part, Middle fattest part).

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【明解！！】生本マグロの柵取りの仕方　#うちで過ごそう

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【最新情報】驚愕の展開！お祭り男『宮川大◯』と共演『一色さかな村』裏メニューが表に出ちゃった（笑）

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初心者でもできるアジの三枚おろしと下処理【職人技】

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寿司職人によるインドマグロの仕込みから握りまで〜How To Make Tuna Sushi〜

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Let's prepare a whole tuna! Serving a dynamic plate of Sashimi! [with an announcement] !

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本マグロ解体〜サク取り手順

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【寿司ネタの切り方】筋の見方と切り付けの鉄則【寿司屋の技術】

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マグロの捌き方～大トロ中トロ赤身のサク取りから寿司になるまで

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鮪の柵どり！刺身と寿司になるまで★握りノーカット！【寿司職人】

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Luxury bluefin tuna. How to make fillet of tuna. Akami, Toro, and so on.

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How Many Do You Know? Different Parts of Tuna and How to Cut Them Out【English subtitles】

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【生本マグロ】鮪の柵取りの仕込み方 豊洲市場より　How to fillet tuna block 創業100年よろい寿司

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板前が教える！マグロの刺身の切り方

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Belly part of Tuna.

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正しいマグロ の 刺身 の 切り方 を教えます【 魚料理・せり人ムタロー 】

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Watery Tuna Transformed ※ Full Video in Description

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断面がキレイ！まぐろのお刺身の切り方【カット動画】

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鮪（マグロ）ブロックのさばき方（コロのサク取り）│How to fillet tuna block│東京すしアカデミー

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【板前の技術】マグロ刺身は切り方を知らないとボロボロになります

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【1分でわかる】ベストな冷凍【鮪】【マグロ】の解凍方法#shorts

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【基本】マグロのさく取りの仕込み（ルーティンワーク）

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