今月は山形で最も好きな「定助そばや」を中心に山形のラーメン文化をご紹介して行きます！！

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山形らー旅3食目☆山形県河北町「定助そばや」チャーシュー麺【お蕎麦屋さんのラーメンを遥かに超えた醤油ラーメン😀】親鶏基軸に融和感強き魚介乾物系、メチャ美味シットリ糊化美しき自家製麺！ヤバ美味です！

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【“覇権争い”】ラーメン消費額“日本一”に山形市 ライバル新潟市を破り3連覇

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《今月は山形をお届けします》山形らー旅1食目☆山形県西村山郡河北町「中華そば 久兵衛」醤油【河北町で米沢中華🙃】あっさりながらシッカリ出汁感に爽快過ぎる多加水細縮れ麺が最高😃

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『山形inグルメ』再編集版

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山形県西村山郡河北町「定助そばや」にぼしラーメン【醤油】お蕎麦屋さんのラーメン！上品ながらもコク深い煮干しの旨味香り広がるスープを滑りある中細縮れ麺が拾う！ハイクオリティ淡麗煮干し！

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山形)一瞬で６５０杯のラーメンを捌く山形最強のラーメン職人が凄い

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山形ラーメン）男心揺さぶる満腹豪快もやあん！大人気の肉そば処伍らい光に密着！japanese food ramen in yamagata

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「失礼がないか不安…正直言って…」外国人観光客にインタビュー｜ようこそ日本へ！Welcome to Japan!

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【山形ラーメン】手間は限界までかける情熱店主モクエンに密着！japanese food ramen in yamagata

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地元民が通う山形のうまいラーメン５選

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【袋麺】山形鳥中華を自宅で食べたらマジでウマかった！！インスタントラーメンでこのクオリティの高さはヤバすぎる！！【山形名物　鳥中華】

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【山形県】濃い和風つゆに中華麺『寿々喜そば屋』の鳥中華が旨かった

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【山形ラーメン新店】 麺屋 林商店 ｜にぼしW中華を早速いただいてきました！！！

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【山形新店レポ】鉄板焼SOBA ぬーぼうチャウチャウ（河北町谷地）｜人気ラーメン店が鉄板料理店をオープンしました！

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山形らー旅4食目☆山形県河北町「定助そばや」旨辛中華【味噌】定助のレギュラーメニューに味噌が登場！？魚介乾物系鶏ダシに辛味噌、胡麻、大蒜が最高に旨辛！！自家製麺もシットリ独特で最高です！！メチャ旨味噌

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山形県河北町谷地「定助そばや」冷し中華【6月〜9月限定】お蕎麦屋さんの冷し中華！具沢山で彩りも良く、何より麺の香りや美味しさがダイレクトで凄いです！メチャ美味冷し中華でした😀

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山形らー旅⭐︎４食目《河北町の老舗であり名店》山形県河北町「定助そばや」ざる中華【自家製麺の美味しさダイレクト！！】ざるの和出汁が冷えた麺の美味しさを際立たせる一杯🙃

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山形県河北町「定助そばや」海老潮【大正10年創業の老舗】海老の旨味香りが豊かに広がる海老潮スープ！糊化が美しく滑りの素晴らしい中太、加水42%の自家製麺！上品で個性的な麺とスープの組み合わせが凄く良い

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山形ソウルフード冷たい鳥中華に危機が⁈

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今月は山形に行きたいと思います^_^山形はラーメン文化が深過ぎです^_^

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定助そばやの1日に密着(山形ラーメン)japanese food ramen in yamagata

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山形県西村山郡河北町「定助そばや」を自宅で味わえます！！お家で定助シリーズ第二弾【にぼしラーメン〜塩〜】本格的煮干塩スープ！糊化に優れた滑らか、嫋やか、麗しき自家製細麺が美しい！メチャ美味煮干塩😀

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山形県河北町谷地「定助そばや」冷たい中華【5月〜9月限定】醤油中華の冷たいver！煮干香る冷やし醤油スープ！そしてやはり自家製麺がメチャ旨し！麺の香り、啜り心地、食感に色気があり凄く美味しいです😀

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定助そばや | にぼしラーメン（醤油） | ラーメン #山形グルメ

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あなたの推しメンは！？　～あふれるラーメン愛 山形市で巡る～

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山形ラーメンチャンネル【河北町の定助そばや】さん

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山形県西村山郡河北町「定助そばや」肉中華

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【新潟】超美味そうでしょ？激ウマです‼＃中華蕎麦采ノ芽 ＃巻駅 ＃新潟県新潟市 ＃塩ラーメン

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