《廣東話影片》香港人的味道回憶——我愛車仔麵，但疫情嚴峻無得堂食，唯有自己回家煮，簡單易做，完全不懂入廚的新手也可能做得好過專業，因為車仔麵的特色就是自由配搭！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——豬手撈麵，簡單，直接、快速但不粗暴，別以為專業的味道就很複雜，其實可以很簡單，大家快來試做吧！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——『手打魚蛋』三響炮最後一道菜式，椒鹽魚骨，簡單製作易處理，惹味非常送酒神器，新手也可以變大廚！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——泰式咸肉雞飯全套做齊，一條片三個Bonus，來看看我如何製作一道堪比專業餐廳味道的泰式雞飯吧

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——醃辣椒酸蘿蔔，完美還原舊時香港雲吞麵店的極品餐前小吃，而且改良配方還可以有助通血管、去血脂、除壞膽固醇之效！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——正式版咖喱魚扒，有朋友投訴我上次的『咖喱魚』做法太過馬夫，所以我今日重發正式(外賣)版的做法，專業配方哦，揉合了中西印廚的做法，十足十的香港味道，大家可以跟著試做！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——沙嗲牛肉炒河粉，我承認這次失敗了，失敗並不是因為味道不好廚藝不佳，大家來看看我如何失敗吧！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——蘿蔔絲鯇魚腩湯/蘿蔔絲鯽魚湯，看看如何煎魚不破皮，看看如何由清水煮成奶白色湯水

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——芫茜皮蛋豆腐魚腩湯，健康開胃，夏天消暑良品兼補充營養，只要掌握『乳化現像』的技巧，隨便都能煮出美味的奶白湯水！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——魚香茄子豆腐，一次滿足兩個願望！其實家廚一直做錯了，茄子是不能炒的，只要做一個程序茄子就不會再發黑！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——七彩咖喱炒牛𦟌，雖然只是利用剩菜再創作，加入彩椒又是一道美味非常也健康的菜式，牛𦟌這樣炒就對了，又脆又爽。。

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《廣東話影片》疫情特餐系列——五香肉丁炒出前一丁，簡單但好味非常的美食，只需要多走一步，不用10分鐘，就能夠在家享受餐廳的美味了！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——黑椒薯仔牛柳粒，食家點菜，指定的惹味菜式，半中半西的Fusion，其實難不到大家啦，就看看我如何把這道菜做得比餐廳還好吃吧。

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——港式早餐，厚煎午餐肉湯烏冬，15分鐘連煮帶切就有得食，味道勝過茶記多多聲！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——香港街頭小吃之后，韭菜豬紅(麻辣沙嗲味)，其實大家在家也能做出來，而我這個出品既簡單，也被小女形容為有生之年吃過最好吃的韭菜豬紅！(衛生主義者請馬上迴避！)

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《廣東話影片》吃辣控的恩物——京蔥辣炒龍躉腩，只要努力學習不同地方的做菜技巧，好容易能自己做出可口的Fusion菜式！

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——胡椒豬骨薯粉絲鍋，大病初癒補充營養、胃口欠佳增加食慾，就是這道菜的唯一特色，而且還能夠醫治胃寒之症，最重要是製作簡單，新手也可以做得到！只需要耐心就可以了。

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《廣東話影片》煲仔飯系列——加急，朋友婆婆說要食鯇魚腩煲仔飯，於是我做了一個餐廳不肯做，要靠運氣才能吃得到的超好味煲仔飯，就是這道『梅菜鯇魚腩焗飯』。

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——雪菜火鴨絲燜米，如何在家中煮出酒樓味道

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《廣東話影片》香港人的味道回憶——七彩豉椒炒牛柳絲，我家小子吃後猛是點頭，又是香港經典家常菜，也是一道送飯神器哦。

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