月薪20000的日本大厨秀刀功，每一刀都是艺术，食客：老板加工资

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别小看寿司上点缀的葱花，它可以反映出寿司师傅的基本功和态度！#sashimi #sushi #寿司 #刀工#日料知识#日料

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#日料寿司 #刀功 学寿司首先要把青瓜丝切好，你猜我当初学艺时师傅让我切了多少天青瓜？

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日本寿司刀的故事

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sushi教学之滚刀切黄瓜

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#寿司教程 磨刀不误砍柴工，寿司刺身刀的磨制方法都在这里了，顺便来看看有多锋利

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#寿司日料 #刀工 教你怎么把青瓜变成圣诞树

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#寿司教程 #刀工 十年磨一剑，有谁能想到青瓜还能这样做

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#寿司 #刀功 周末带大家看一个比较易上手的刀工摆盘技巧

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桂剝刀法 -日本料理的精髓 Vol.3-

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#日式料理 #刀功 柠檬花这个形状，原来是这样切出来的，今天终于学到了！

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寿司师傅可以用便宜的刀切好寿司

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永老師的生魚片課：刀工(中式日式刀具介紹/磨刀/保養)

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#刀功 #寿司 寿司店里忙不过来的话，可以用这个方法高效切黄瓜学到就是不亏#來力#sushi 寿司屋で忙しすぎるなら、この方法でキュウリを効率よく切って損はないことを学べます

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#寿司#刀工 看着简单，做起来却不简单！有没有兴趣来挑战一下？

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日本餐厅 #52 经验丰富的寿司厨师切寿司

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【刺身專用蘿蔔絲】桂剝刀法丨日本料理入門基礎刀功丨Rotary Cutting丨千切

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#寿司刺身 #刀功 原来樱桃萝卜还能这样切一回生二回熟动动手你的刀工技巧也能进步不少

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#寿司教程 #刀功 很多新手说不好掌握刀工，今天把这个最简单的教程发给大家，寿司刺身摆盘都可以用上

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日本料理寿司专用的粗管葱在泡水净化中

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