青森市、Ｓｈｉｎ．煮干専門青森本部のにぼちゅう味噌＋激うまちゃーしゅー（８００円＋２４０円）。普通盛りでも麺量多し。

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青森市、Ｓｈｉｎ．煮干専門青森本部のにぼちゅう塩＋激うまちゃーしゅー（８００円＋２４０円）。元にぼちゅうを基に更に濃厚にしたらしい。

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青森市、Ｓｈｉｎ．煮干専門青森本部のつけめん３００ｇ＋激うまちゃーしゅー（８２０円＋２４０円）。にぼちゅうの味噌が無くなっていた、ショック。

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青森市、Ｓｈｉｎ．煮干専門青森本部のにぼちゅう醤油＋激うまちゃーしゅー。にぼし中華そば Ｓｈｉｎ．弘前店の移転です。

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青森市、Ｓｈｉｎ．煮干専門青森本部のつけめん冷やもり３００ｇ＋激うまちゃーしゅー（８２０円＋２４０円）。Ｓｈｉｎ．の基本形で王道の魚介豚骨つけめん、だそうです。

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青森ラーメン大百科　第百七十八回　青森市「Shin.煮干専門青森本部」

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青森市、にぼし中華そば Ｓｈｉｎ．青森店のつけめん（２００ｇ）。Ｓｈｉｎ．の基本形、だそうです。

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