Пектиновые вещества, их свойства, ферментативные превращения, роль в пищевых технологиях и в питании

(15:44)

Студнеобразователи: пектиновые вещества, агар и агароиды, желатин, модифицированных крахмал

(47:35)

ПЕКТИН что это такое и как его использовать | Е440

(7:6)

Пектин польза и вред // Супер сорбент! // Где брать пектин? Пектины

(6:22)

№ 152. Органическая химия. Тема 21. Углеводы. Часть 26. Гемицеллюлоза. Пектиновые вещества

(2:36)

ДАРЮ ГАЙД ПО ПЕКТИНАМ👇🏻

(1:)

Яблочный пектин, 4 полезных свойства пектина

(7:36)

Чем полезен пектин? Состав , польза и вред продукта

(4:21)

Пектин: польза для организма

(32:9)

ЦИКОРИЙ полезная замена КОФЕ или вещество с ОПАСНОЙ \

(8:55)

Варенье для похудения

(13:19)

СЕННАЯ ПАЛОЧКА - ПАНАЦЕЯ ОТ ВСЕХ ОГОРОДНЫХ БЕД ИЛИ ЗАГОВОР МАРКЕТОЛОГОВ? Разбираемся с микробиологом

(12:3)

Чем пролить почву ОСЕНЬЮ ОТ ЗИМУЮЩИХ ПОЧВЕННЫХ ВРЕДИТЕЛЕЙ? Обзор проверенных биопрепаратов

(5:23)

Лектины в пасленовых: наука про их пользу и вред. Безлектиновых диет не существует!

(34:9)

Все о текстурах: Пектиназа

(10:25)

Осветление соков и увеличение сокоотдачи с помощью Пектиназы

(4:44)

Густой ДЖЕМ за ТРИ МИНУТЫ ☆ Три РЕЦЕПТА

(6:26)

Как ферменты (энзимы) влияют на здоровье человека?

(5:22)

Пектиназа (Pectinase) Расщепление пектинов, осветление соков и вина (виноматериала)

(3:39)

Желатин. Агар-агар. Пектин. Подробный разбор желирующих агентов.

(7:4)

Производство пектина. Технология производства пектинов. Оборудование для производства пектина.

(2:31)

Осаждение цитрусового пектина (precipitation of citrus pectin)

(28)

Пектины

(12:1econd)

ПЕКТИН - как и где ЕГО добыть? Большая ПОЛЬЗА от ПЕКТИНА?!

(2:59)

Пектин: польза и вред, свойства, отзывы и рецепты

(5:)

Цитрусовый пектин Виталайн (Citrus Pectin Vitaline) - полезные свойства препарата

(1:27)

Расщепление оболочки цитрусовых ферментом Пектиназа (Pectinase)

(3:24)

Пектиназа (Pectinase) Назначение. Производство. Применение. Энзимология в деталях.

(12:4)

Пектиназа (Pectinase) фермент для расщепления пектина в соке

(1:53)