国の現代の名工 そば打ち名人 三嶋吉晴

(18:57)

国の現代の名工　三嶋吉晴 (01)水まわし 「そば打ち」

(4:12)

本格 手打ちそば　京都・有喜蕎心流　三嶋吉晴（国の現代の名工）直伝

(29:14)

国の現代の名工　三嶋吉晴 (03)くくり 「そば打ち」

(1:4)

ごちそう展 国の現代の名工 三嶋吉晴 in京都タカシマヤ

(44:55)

【国の名工】有喜屋三代目店主 三嶋吉晴が語る次の夢とは？【京都そば】【京都蕎麦】【ドキュメンタリー】

(6:51)

【神戸市中央区】驚異的な超絶焼きそばラッシュ！常連が殺到する大衆町中華職人の鮮やかな鍋さばき | Amazing Wok Skills in Japan

(50:39)

耳でも旨い職人技！東京で驚異的な人気を誇る手打ちそば屋の鮮やかな仕込み丨Japanese Soba Noodles

(34:31)

注文殺到！！東京で驚異的な人気を誇る本格手打ちそば屋の驚異的な仕事丨Soba Noodles in Tokyo

(39:20)

お客さんもビックリな神業そば打ちが炸裂する大阪蕎麦屋の1日に密着丨Art of making SOBA NOODLES Japan

(31:19)

天ぷらうどん屋を営む２４歳の若き美人店長に密着丨Udon Noodles Restaurant in Japan

(48:)

そば打ちを始めたい人の動画① 水回し〜 はるな名人 　二八そば700g打ち Soba making

(10:9)

神奈川）鮮やかな熟練鍋さばき！中華街の技術を引っさげ住宅街で勝負する爆ウマ本格町中華に密着丨Egg Fried Rice-Wok Skills In Japan

(31:11)

私の蕎麦打ち　水回し〜切り　まで 二八蕎麦　1.5キロ　ほぼノーカット（完全版）I'll show you the my technique of making soba.

(23:57)

国の現代の名工　三嶋吉晴 (11)切る 「そば打ち」

(3:46)

本格 純手打ちそば 国の現代の名工 三島吉晴 (京都・有喜蕎心流)

(20:36)

国の現代の名工　三嶋吉晴 (10)たたみ 「そば打ち」

(41)

手打そば・蕎麦料理　京都有喜屋　国の現代の名工 三嶋吉晴（店主）

(17:28)

国の現代の名工　三嶋吉晴 (15)仮盛り 「そば打ち」

(1:3)

国の現代の名工　三嶋吉晴 (12)茹でる 「そば打ち」

(2:25)

国の現代の名工　三嶋吉晴 (07)肉わけ 「そば打ち」

(36)

国の現代の名工　三嶋吉晴 (02)練り 「そば打ち」

(2:53)

国の現代の名工　三嶋吉晴(06)巾だし [そば打ち]

(1:22)

国の現代の名工　三嶋吉晴 (04)丸出し 「そば打ち」

(2:51)

国の現代の名工　三嶋吉晴 (14)水切り 「そば打ち」

(28)

国の現代の名工　三嶋吉晴 (13)しめる 「そば打ち」

(1:1econd)

国の現代の名工　三嶋吉晴 (09)本のし 「そば打ち」

(1:50)

国の現代の名工　三嶋吉晴 (05)四つだし 「そば打ち」

(1:33)