澤蟹の片口と菊乃井

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片口の仕上げ

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美味しく食べるポイントはお酢にあり！？ 家庭でできる鯖の調理方法を伝授！| 菊乃井 村田吉弘 | 【日本料理】【和食】【後世に残したい】【ミシュラン三ツ星】【旬】【家庭料理】

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加能蟹、越前蟹、松葉蟹、香箱蟹、セイコ蟹、セコ蟹、呼び方の違い

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捕獲されてブチギレる沢蟹が可愛い。

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【Japanese Fine Dining from Home】Vol.22 Teriyaki Horikawa Burdock with Meat Stuffing by Kikunoi

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衝撃！6キロ超えの超巨大河豚！静岡愛溢れる浜松の日本料理店「くずし之助」でしか食べられない最強コース！！【和食㉛】【フグ③】

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田舎の川でサワガニ採集。捕獲して観察したよ。

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【カニ水槽】スーパーの食材のカニ、育てて一年経過！

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【カニ③】過去最高金額の食事に二日酔いでいく！日本最高峰の越前ガニ「極」を食べに福井県「望洋楼」へ一泊！【前編】

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なぜ越前蟹は別格なのか？究極の蟹料理屋「かにかとう」のコスパが凄すぎる理由。市場での仕入れから完全密着！

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ほっと石川【おでん菊一】〜かに面発祥のお店〜ぶらり味紀行

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【究極の鴨肉】寺門ジモンが冬になると必ず訪れる「割烹 長吉」天然鴨の美味さに焼肉奉行ジモンのウザさもMAX！

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How to catch crab/Catch freshwater crabs while enjoying the scenery of Japa

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[Kanazawa Japan] Crab lunch! Locally recommended seafood bowl! Winter delicacies - Kanazawa travel

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菊乃井 村田シェフから学ぶ、筍の土佐煮・豆ごはん｜【日本料理】【和食】【後世に残したい】【ミシュラン三ツ星】【旬】【春のお料理】

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堀川絵美さん作【カニ汁】 『美味！かにアレンジレシピ』 3/5 　カニの旨味たっぷりのお出汁！

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田舎の川でサワガニ採集。ガサガサして観察したよ！

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【料理レシピ】【和食】絶品・沢蟹のつや煮　意外に簡単なサワガニ料理！寿司屋の大将の一品です。

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【沢蟹】サワガニってどんな生物？Geothelphusa dehaani

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澤蟹繁殖計画20140923-1

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銀座 ふじた：新たな日本料理の名店による越前蟹1.4kgダブルタグを使った渾身のコース！蟹しゃぶ・蟹フライ・蟹グラタン…全日本人が好む最強コース！【カニ⑧】【和食㉓】

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「食の情報最前線」第66回放送分

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スーパーの【沢蟹】はカニ缶を食べるのか！？

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沢蟹揚げ。台湾風と塩で最高のつまみ。

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甲羅幅8.2cm以上と特大のメス…旬のカニ「金沢香箱」で金沢の5つの人気寿司店が限定コース

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らぶおじさん作【カニのラビオリ風】　『美味！かにアレンジレシピ』 5/5　ギョウザの皮を使って簡単で美味しい！

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世界最高峰の蟹が食べられるお店「粋京」の何がすごいのか？全メニューと共に解説します【東京グルメ】

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ホワイトカニだよ！雪カニさんって呼んでね！

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サワガニを油へ。

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