ワニエソのラーメンだし開発へ～未利用魚の活用を探る～

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未利用魚をだしに使ったラーメンの試食会 鶴岡

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夜の海で釣れたデカい魚を食べてみたら美味しすぎた

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Tポイント利用データから開発 「未利用魚」が煮魚に(2023年7月6日)

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【未利用魚を使ったラーメン】若き料理人の挑戦 日本財団 海と日本PROJECT in 富山県 2021 #32

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【魚食を広めよう】五十嵐浜での地引網体験！創己さんが語る魚の魅力と未来の課題　日本財団 海と日本PROJECT in 新潟 2024 #07

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未利用魚の挑戦！漁師たちの生活を支える商品販売とは？日本財団 海と日本PROJECT in ふくい 2023 #04

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藤井八冠も食べた「未利用魚」ラーメン　“もったいない”から食の形に【あらいーな】【あらいーな】【グッド！モーニング】(2024年3月7日)

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トビウオ並みの“美味しさ”=厄介者だった『エソ』 未利用魚×就労支援→『新しい働き方』のモデルに

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福島産「未利用魚」で大手流通が新商品　漁業者支援(2024年6月21日)

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命をかけた漁の成果を全て食卓へ！道の駅むなかたの未利用魚革命 日本財団 海と日本PROJECT in ふくおか 2023 #013

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【お出汁とお魚のお店 suzu-no-ne】RE:Start

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スラリーアイスによる未利用魚の活用

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【海の資源守る！】未利用魚の活用 サステナブルなシーフード

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知って！食べて！未利用魚を食卓に…「あえて」の発想で漁業の魅力発信

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【海の教室・生活】売れない魚？未利用魚はどうなるの？（新潟県）

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未利用魚を有効活用し市場に売れ残る魚をゼロを目指す！ 日本財団 海と日本PROJECT in 岡山 2021 #14

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