老師傅教你炒【炒糖色】，什麼方法可以把糖炒得透亮呢？

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炒糖色不要直接下鍋炒，多加1個步驟，不炸鍋不發黑，一學就會！【小家廚記】

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炒糖色是用水好還是用油好？很多人都不懂，真是長見識了！

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红烧带鱼 炒糖色的方法

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教你“炒糖色”新方法，不用一滴油，颜色又红又漂亮，方法超简单

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how to caramelize sugar

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Chef Wang teaches you: The Qualitative Change of Sugar, with professional coating techniques

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一个视频讲清楚，怎么炒糖色

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炒糖色时，冰糖马上下锅炒是大忌！加上这1步，猪蹄不发苦又红亮

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炒糖色到底用白糖還是冰糖？炒出來有什麽區別，鹵料大王詳細講解

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Water or oil is better for frying sugar, many friends don’t understand

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炒糖色，最忌直接加水，大厨教你正确做法，颜色红亮，微甜不发苦! #美食

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【小川子熟食】卤菜师傅最诚心炒糖色教学，每个细节都讲解到位，稠度是关键！

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“炒糖色” | 大厨诚心讲解制作过程，让您轻松炒制没烦恼【小宇哥美食】

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How to Make Caramel Coloring at Home, to Replace Dark Soy Sauce

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