【高蛋白食譜】鹽麴鮭魚排| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

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鹽麴親子丼，鹽麴醃肉超軟嫩！| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

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鹽麴佛卡夏，免揉技法口感更澎鬆| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

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鹽麴漬物，一晚就入味！| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

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[外脆、內軟、鮮味多汁] 鹽麴+烤鮭魚 ( Shio Koji Grilled Salmon )

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【初心者料理🔰】錫箔烤鮭魚 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

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鹽麴炒麵，鹽麴代替鹽巴味道更甘甜！| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

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｜萊姆馬告鹽麴烤鮭魚｜清爽香氣 甜淡酸味

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鹽麴叉燒，肉質軟嫩的秘密在這裡！| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

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肉質輕鬆變軟嫩，更健康的調味料，鹽麴生薑燒肉| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

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鹽麴海帶炊飯，美味直達米芯！| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

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鹽麴鍋，菇先炒過湯底更香濃！| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

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減鹽低醣！鹽麴番茄炒蛋 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

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高蛋白低碳水，嫩雞胸火腿（氣炸鍋版）| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

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《食譜。作法》香烤鹽麴雞腿排

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【鹽麴雞胸】鹽麴是由米麴、鹽和水混合經發酵而成的產物，類似醬油的發酵。鹽麴不僅可以提鮮去腥、也能軟化肉質發酵過程中產生額外的鹹味、甘甜等特殊香氣，可提升料理的風味

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鹽麴鮭魚 - 減脂便當系列

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健康的魔法調味料，鹽麴做法全解析| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

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