How to Fillet Kohada Gizzard Shard and Cure It with Vinegar【English subtitles】

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【コハダ】上手に腹開きするコツ・酢締めの仕方【捌き方】

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【 解説 】 コハダ の 捌き方 ・ 酢〆 の 作り方 【 せり人ムタロー ・ 魚捌き方教室 】

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コハダ（小肌）のさばき方・仕込み・鮨・寿司・腹開き・酢締め・作り方締め方・下ろし方・塩の仕方・保存版・長いよw・how to fillet Gizzard Shad （Kohada)

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こはだの捌き方～酢〆の仕方

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【小肌】コハダの捌き方と酢〆のやり方 寿司職人の技術　How to fillet Gizzard shad 創業100年よろい寿司

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なまこのさばき方～ナマコ酢とこのわたの塩辛の作り方　寿司屋の仕込み　how to fillet a Sea cucumber

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This is video of when kimagure cook was hit by mackerel and almost dies.

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コノシロ編－お魚やさんの魚のさばき方

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寿司職人によるサヨリの仕込みから握りまで〜How To Make Halfbeak Sushi〜

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へんおじ懐かしの味！コノシロを捌いてさっぱり酢の物を作ってみるよ！

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寿司屋さんの裏メニュー、コハダのガリ巻き。ついでに棒寿司も作りました

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「銀座の親方が実践」コハダの仕込みから握りまで【銀座すしあい田】

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【簡単調理】小骨の多いコノシロを美味しく食べる方法【魚屋が教える】

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こはだのさばき方～握り　寿司職人の仕込み　how to fillet a Gizzard Shad and make sushi

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ひげの兄貴も大絶賛！？春のコノシロで酢の物以外の調理法を試してみました！

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鰶（コノシロ）のさばき方と酢締めの作り方

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【おつまみの作り方】コハダの捌き方・酢〆のやり方【ずんだもん＆ゆっくり解説】

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鰶（このしろ）のさばき方 - How to filet Threadfin Shad -｜日本さばけるプロジェクト

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【へんおじ流】コノシロの酢漬けの作り方！ちょっと甘めな酢にしっかり漬けた味が最高でした！

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コハダさばき方

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コハダの握り【捌き方/握り方】

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【プロが教える】サクッとフライを揚げるコツ【コハダの捌き方】

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寿司職人によるコハダの仕込みから握りまで〜How To Make Sushi Series〜

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【魚屋】コハダ（小肌）をさばく！

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【こりゃ大変だ！】コハダを1から捌いて酢締めにしたら大好評！

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【コハダ】コハダの捌き方から酢締め！ medium_sized gizzard shad.filleta\u0026pickled

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【見習い】寿司職人によるコハダの仕込みから酢締めまで

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From how to handle small skin / how to handle vinegar, how to make sashimi [Izakaya preparation]

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コノシロさばき方　簡単！雑に作っても美味しいコノシロの酢漬け

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