打荷是粤菜厨房里面一个比较重要的岗位。是所有厨师的必经之路，先是打荷，后是配菜，最后是上尾灶。

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Chef Wang shares with you: How to practice wok tossing with a small wok, easy and practical

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美食界扛把子，后厨粤菜厨师的日常工作

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粵菜總是有著我一個江湖廚師覺得深不可測的經典，最後你們看懂了嗎

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Switching to a new kitchen studio. Still under renovation. Stay tuned!

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粤菜厨师炒的川菜回锅肉大家看看这样正不正宗

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打荷兄弟炒的这份番茄炒蛋一上桌，客人就要求后面的菜不上了

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打荷师傅要求厨师长每月给张工资5000，气的厨师长赶紧让他走人

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【#蚝油牛肉】《淘最厨房》 新雅粤菜馆“八大金刚”之一的刀神姜介福亲授新雅粤菜馆蚝油牛肉的绝密配方 | 欢迎订阅日欣传媒官方频道

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00后大厨应聘尾灶开口要价9800试完菜结果老板只给4500 抖音美食推荐官

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热闹倒哒。我又是厨师又是打荷 1

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Stir-fried Pork with Garlic Stalks 打荷的學徒不想乾了，想要調崗當主廚，看看這技術廚師長會答應嗎#兴华美食

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delicacy gourmet Chinese food #廚師 今天拍攝一下我們廚房的粵菜學徒炒帶子

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小黑教厨房打荷炒土豆丝，第一次炒火候控制不好，不过味道很不错

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八点半是打荷仔最开心的时间，可以炒宵夜了，肿厨教了一道炒河粉

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小黑教厨房打荷做员工餐，第一次做菜色泽很不错，很有食欲

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水煮荷包蛋不要直接下锅煮，教你一招，一锅一个都不散，太厉害了

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#粵菜 #廚房佬 #炒餸 你話咯 到底鍋氣夠吾夠先

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农民工不舍得吃，打荷小伙子这样做。大家觉得对吗？

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