新手必學~ 湯種煮法

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湯種法 Utane Dough 一分鐘學會製作湯種 麵包更鬆軟 | Chi \u0026 Eng Sub | 簡易甜品食譜 | Nashi Pastry \u0026 Grocery 玖月烘焙

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湯種 (小份量的煮法)

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麵包軟Q口感大破解-湯種 | 麵包基礎【宗辰職人日誌】＃031

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How To Make Soft Hokkaido Milk Bread 新手必學 ● 湯種麵團做法

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湯種麵包「湯種做法」單次麵包使用份量 簡單快捷 - Sincys

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让面包变好吃的秘籍-汤种\u0026烫种

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燙麵、湯種、波蘭種、中種、Biga、法國老麵，這些麵種該如何使用? 如何計算?

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I carried 20kg flour home, so I can make the best Shokupan (pullman bread)...

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一个视频学会，4款面种的做法！面包好不好吃，就靠它了

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今天分享一款面包万能面种，做出来的面包比蛋糕店还香【西点师翔龙】

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湯種麵包做法(1)：湯種=燙麵老麵團（麵包做法13）

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日式湯種吐司 | 一絲一絲軟綿綿 | 濃郁鬆軟口感媲美當紅生吐司 [附黏手麵團解決方法]

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湯種 零失敗

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湯種製作

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Japanese Tangzhong Bread

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江太陪你整麵包🍞製作湯種小秘訣💦麵包機食譜，湯種麵包

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汤种制作 | 面包柔软如棉花糖的秘密 How to make water roux to make bread more soft

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新手必學！常見麵團製作方式–湯種法(原味奶油小餐包食譜)│鍋寶好食光

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湯種做法和使用（含微波爐做法）/Tangzhong/ water roux/ dough improver

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湯種添加?不添加?大實測 | 麵包基礎【宗辰職人日誌】＃033

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湯種做法，加入麵糰搓，麵包特別軟熟

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