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Dough Fermentation

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麵糰發酵製作 學會零失敗 Q彈又有咬勁 包子饅頭都好吃 Dough fermentation

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片长31分钟，真的是保姆级教程，教你做6种包子

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一次教你6种素馅包子，你懂这个含金量的

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發面不用酵母粉，80歲奶奶教我絕招，只要加點它，出鍋松軟好吃

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用開水燙面蒸饅頭，是老一輩即將失傳的方法，不用發麵，個個香甜蓬松。【美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food】樂樂媽

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不用酵母也能蒸馒头，教你在家自制老面肥、老面引子，只要2样材料，做法简单一看就会 old-fashioned introduction 甜心糖豆美食

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如何发面 超详细教程教你如何成功发面 看完就知道为什么你总发面失败了 How to make a fermented dough

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酵母和面粉的比例1 ：100 白糖是为了促进发酵这个比例适合馒头，花卷，包子看到这个视频，你肯定觉得你又行了😜

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传统老面太难学，面点师分享简易老面做法，蒸包子做馒头一样好吃

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