万能月饼皮：转化糖浆750g糖粉1300g砂糖也可以水630g液态酥油1600g蜂蜜300g低粉4700g吉士粉250g除了低粉和吉士粉,所有材料放入打蛋器搅拌均匀,按照视频所示最后加入粉类拌匀即可,

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广式月饼皮：糖浆1300g枧水40g液态酥油250g色拉油250g低筋粉2000g吉士粉60g制作工艺：糖浆和枧水使用慢速搅拌均匀之后，使用慢速倒入油搅拌好成一个沙拉酱状态在倒入低粉吉士粉慢速搅拌均匀

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Invert Sugar Syrup

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如何制作月饼转换糖浆

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自制转化糖浆｜做月饼的必须材料，想今年自己做月饼必须先做它！

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老式月饼，不用枧水和转化糖浆，都是真才实料，做法简单，真好吃

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Moon cake syrup Recipe如何熬转化糖浆 |好的糖浆不不仅上色好看回油太 更不会让月饼爆裂

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Mooncakes

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[Inversion Syrup/Mooncake Syrup] only 3 ingredients are needed, healthy and no additives

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自制月饼，先把糖浆做起来吧，详细讲解看一遍就会，放一年不会坏

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做月饼剩下的转化糖浆不要浪费了，可以做成这种小零食，香酥美味

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