うなぎ田代に朝5時30分から密着。早捌き、串打ち、焼きの職人技術。日本一の鰻の行列。Japanese Food ,GRILLED EEL cook's day

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Grilled Eel Master’s kitchen - Japanese Street Food - Inside the Kitchen

(20:13)

Day in the Life of a Grilled Eel Master - Japanese Street Food - How to fillet a fish

(20:5)

うなぎ のだやの1日に密着--職人の早捌き、串うち、秘技 万遍返しが神業すぎた...

(19:53)

Craftsmanship to cook and bake a large amount of Japanese eel on the spot at high speed!

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A close look at a long-established eel restaurant that has been in business for over 90 years

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[長崎] [うなぎの捌き方]うなぎを23秒でさばいてみた！血抜きしないのに血が出ない神技　#うなぎをさばく #速技#神技#究極 #究極の血抜き#上野式#日本一のうなぎ職人#寿司が呼ぶ

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うなぎ蒲焼き。100年前から伝わる作り方。昔ながらの職人の早捌き【飯テロ】うなぎ田代の鰻丼 串打ち/愛知県瀬戸市 Japanese Street Food Grilled/Eel Master

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うなぎの早さばき 串うち＆焼きまで一人でこなすご主人の華麗な仕事

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鰻職人による鰻捌き。一年半目　修行中　Japanese eel craftsman in training part2

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