そば打ち一度に「20人前」の力強さ　繁華街で踏ん張り半世紀　夫に先立たれ…80歳女性が一人で守るそば店

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権堂に半世紀　80歳が守る「そば店」　一人で切り盛り　コロナ禍踏ん張る

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亡き祖父の夢を受け継ぐ　25歳の孫娘が会社を辞め“そば職人”に　長野・飯綱町で店開業　つなぎに「オヤマボクチ」を使う伝統のそば打ち

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竹やぶの仕事 - そば打ち - ／ 竹やぶ 阿部孝雄｜味道

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とても真似できない「究極のそば打ち」 #shorts

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ミシュラン店舗のそば打ち｜江戸蕎麦 ほそ川｜【超名店のそば作りvol.2】｜蕎麦の実がそば粉になるまで【ミシュラン】【職人の技】【仕込風景】

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【行列】ネギが苦手でもハマる味1日250杯売れる埼玉・秩父“珍達そば”味変も楽しい「ローカル麺」『every.特集』

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初心者むけ！切れない【そば打ち】　蕎麦が短くならないコツを初心者向けに解説しました！　基本的なそばの打ち方〜茹で方まで　初めての蕎麦打ち

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開店→女性客で一瞬で満席になる大人気町中華！絶品グルメを求め常連が殺到するランチ。

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【蕎麦打ち】SOBA 達人技part1！菊練り!! JAPAN!

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三浦の蕎麦屋で”実践そば打ち指導”～二八そば 初 ⇒ 中 級へ～

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ゆきやんの４段・５段認定指定そば１．２ｋｇ10割試し打ち

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江戸時代に戻りたくなるそば屋

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介護施設へ蕎麦打ちに行ってきました！ #そば #長野県 #そば女子 #おすすめ

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そば打ち Soba noodle

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そば一筋のそば爺が茹でる江戸前蕎麦が最高！温かい鴨汁と冷たいもり汁の欲張りセットが嬉しい！【そば爺よしみ】

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驚異の高速提供！若女将が営む入店から３５秒で提供する常連殺到の東京立ち食いそば屋がヤバい

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#北海道グルメ #ひとり飯 #Eating and walking in Hokkaido 北海道長沼町で新規開拓！十割平打ち蕎麦が美味かった。

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