本日の一貫。北寄貝（ホッキガイ）の握り。Vol.5 handfulofsushi.SurfClam. How to make Sushi Clam.

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【寿司職人の業】北寄貝（ホッキ貝） 捌き～握り How To Make Arctic Surf Clam Sushi(Japanese Sushi Master)

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【築地】の魚屋が【北寄貝(ホッキ貝)】をお刺身にするTsukiji fish shop makes surf clam sashimi

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【寿司】自宅で鮨を握る【北寄貝・ホッキ貝・ヒモの刺身】

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ホッキ貝(surfclam)【鮨浩也】#shorts

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How to handle Surf-clam.

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Tomidokoro\

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How Many Do You Know? Different Parts of Tuna and How to Cut Them Out【English subtitles】

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北寄貝の握り（寿司の握り方／字幕あり）

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「ホッキ貝」捌き方　プロに来ていただきました

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分かり易いほっき貝のさばき方と湯引き方法

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【北寄貝のアヒージョ】10年物の青森産ホッキガイを貝ごとアヒージョ！刺身はクリーミー、火を通すとコリコリ！磯の香りとオリーブオイルがまるに合うんです！【魚屋の森さん/PRIDE FISH】

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【へいお待ち】赤貝の寿司の作り方・2種類の包丁の入れ方【赤貝の捌き方】

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天井も床もベッドも全部氷…！寒さ活かし更なるインバウンド需要の更なる呼び込み狙う　北海道占冠村

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板前が教える！ホッキ貝の捌き方から刺身まで

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ホッキ貝-Sakhalin surf clam-【Japanese food 江戸長火鉢】

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【北寄貝の仕込み(剥き方)】 #高級鮨 #ミシュラン #グルメ #鮨職人 #食べログ #江戸前鮨 #鮨屋 #柏駅 #shorts

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【5分でわかる】ホッキガイの捌き方と握り方【寿司職人】 How to make sakhalin surf calm sushi

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【寿司】自宅で鮨を握る【北寄貝・ホッキ貝・ヒモの刺身】How to make sushi

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【ホッキ貝 寿司の仕込み】シコシコした歯ごたえを噛むほど味が広がるホッキ貝を寿司職人が握る How to make Hen clam sushi

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ホッキ貝の捌き方！【お刺身】と【燻製】の作り方をご紹介

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幸勝丸でホッキとりしました。。 #hokkaido #オススメ #ホッキ貝 #別海町 #海鮮 #漁船 #アオヤギ

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〈ショートver〉【ホッキ貝】活きてる状態は初めて見ました！ダンチで美味しい！！

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【これをトーチにする??】ホッキ貝のたたき #shorts #sushi #chefhiro #japan

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ほっき貝 を 叩きつけると…！ #せり人ムタロー #shorts

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ホッキ貝とアオリイカ🦑　#居酒屋 #日本酒 #刺身 #おひとりさま #japanesefood #東京 #japan #東京グルメ

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♯17貫目　ホッキ貝（北寄貝）の握り寿司~ヒモ・貝柱・ボイルアリ～【ブリーフ千葉のガバガバおまかせ100貫】

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ホッキ貝の叩き寿司

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『荒木町寿司屋』北寄貝の仕込みと食事風景。

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本日、アオヤギ取り。　#hokkaido #オススメ #ホッキ貝 #別海町 #海鮮 #漁船 #アオヤギ　#青柳

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