「歴史や文化を繋いでいきたい」新酒シーズンの真っただ中！ 酒米を作る高校生たちが酒造会社で酒造り体験！（山形）

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【若者の日本酒離れ】日本の「伝統的酒造り」ユネスコの『無形文化遺産』に登録　1550年に酒造り始めた「小西酒造」　杜氏や蔵人などが築き上げた技術　生み出される『新時代の酒』〈カンテレNEWS〉

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日本酒造りで出た酒粕をブレンド…高校生がメーカーと開発したビールが完成 三重県の食に関わる人材育成で

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旭酒造社員が休耕田で酒米作り　景観保全、栽培で苦労も体験（岩国市）

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【4K】【特集】ユネスコ無形文化遺産登録記念「伝統的酒造り」【2025年】

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【ニューヨーカーが求める“本物の抹茶”】有機抹茶でつかむビジネスチャンス

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村山産業高校 高校生が日本酒の仕込み体験

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全壊店舗から17日ぶり酒米“救出”　酒造4代目「地震忘れ…再建に希望」(2024年1月18日)

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酒造りのシーズン到来 しかしここにも猛暑の影響「固い」酒米 工夫で乗り越え【新潟･魚沼市】スーパーJにいがた11月14日OA

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酒米「山田錦」の日本一競うコンテスト　栃木県勢が１位と２位を独占　１俵５０万円で酒造会社が買い取り

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日本酒が国酒たるゆえん、酒米・麹から読み解く

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無形文化遺産に“伝統的な酒造り”海外でも日本酒人気　英国料理との組み合わせも(2024年12月5日)

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日本酒学校開講 県産酒の魅力を体感　山形県山形市・県酒造会館

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新酒の仕込み最盛期　気象条件で毎年変わる新酒の味に蔵人「変化も含めて楽しんで」来月上旬から店頭に　北海道旭川市

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酒米の価格について意見交換 生産者「生産意欲がわく設定を」【新潟】UXニュース1月23日OA

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【春節スタート】｢旅行先1位｣ 中国人続々来日 北海道・苗場・銀座…なぜか東大前？【めざまし８ニュース】

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酒蔵ドキュメンタリー　酒造りの基本 #花の舞酒造 #ドキュメンタリー #酒蔵 #花の舞

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【留学生が発見！】酒蔵の底力

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